Resep Tahu Rambutan isi telur puyuh - spesialresep.com

Senin, 20 Mei 2019

Resep Tahu Rambutan isi telur puyuh

Cara membuat tahu rambutan gurih dan enak Munculnya resep tahu rambutan ini telah menggeser kepopuleran olahan tahu lainnya yang merupa... thumbnail 1 summary

Cara membuat tahu rambutan gurih dan enak


Munculnya resep tahu rambutan ini telah menggeser kepopuleran olahan tahu lainnya yang merupakan makanan khas daerah khususnya di pulau Jawa. Seperti tahu kupat dari Magelang, tahu gimbal dari Semarang, tahu gejrot dari Cirebon, tahu pletok dari Tegal, Gehu (tahu pedas) dari Bandung dan masih banyak masakan berbahan tahu lainnya.

Saat ini banyak sekali cara mengkreasikan olahan tahu yang menarik dengan bentuk yang unik. Namun menurut spesial resep, kreasi resep tahu rambutan ini wajib untuk di coba di dapur kesayangan di rumah.

Resep Tahu Rambutan isi telur puyuh
Resep Tahu Rambutan isi telur puyuh - SpesialResep.com

Masakan tahu rambutan termasuk ke dalam kategori gorengan gurih sehingga sangat cocok untuk bekal anak sekolah dan untuk camilan saat bersantai. Bahkan bila di jadikan lauk yang di makan bersama nasi putih dan tumis sayuran saja rasanya juga maknyuss.

Resep Masakan Tahu Rambutan


Tahu putih di hancurkan terlebih dahulu kemudian di campur dengan cincangan daging dan bumbu-bumbu. Adonan tahu kemudian di bentuk menjadi bola-bola kecil, lalu di gulingkan dalam mie kering yang sudah di hancurkan kasar. Bola tahu yang telah di goreng ini akan nampak berambut atau berambut keriting pada lapisan luarnya tadi. Inilah sebabnya menu sajian ini terkenal dengan sebutan tahu rambutan.

Bahan


  • Tahu putih di haluskan sebanyak 200 gram
  • Daging ayam fillet di cincang sebanyak 100 gram
  • Telur puyuh di rebus lalu di kupas sebanyak 20 buah
  • Telur ayam sebanyak 1 butir
  • Bawang putih di haluskan sebanyak 3 siung
  • Tepung terigu sebanyak 2 sendok makan
  • Daun bawang di iris tipis sebanyak 1 batang
  • Garam sebanyak 1 sendok teh
  • Gula sebanyak 1/2 sendok teh
  • Merica sebanyak 1/2 sendok teh
  • Mie kering di remas kasar sebanyak 200 gram
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah


  1. Persiapkan wadah untuk mencampur tahu, ayam cincang, telur ayam,  bawang putih, terigu, daun bawang, garam, gula, dan merica. Aduk-aduk sampai merata.
  2. Ambil 1 sendok makan adonan lalu bentuk pipih di telapak tangan. Selipkan 1 butir telur puyuh di tengah adonan. Tutup dan bulatkan adonan menjadi berbentuk bulat (bola). Lakukan langkah ini berulang-ulang sampai adonan habis.
  3. Gulingkan bola-bola adonan pada remasan mie kering hingga terbalut sempurna.
  4. Panaskan denagan minyak. Goreng bola adonan dalam minyak panas dengan api kecil-sedang. Masak sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  5. Tahu Rambutan isi telur puyuh siap di sajikan.

Trik dan Tips


  • Daging ayam dapat sobat spesial resep kreasikan atau di kombinasikan dengan daging udang.
  • Cara membuat bola bola tahu mie ada resep rahasianya yaitu terletak pada proses memberikan tekanan lembut pada mie ke bola tahu supaya mie menempel dengan sempurna.

Saat ini untuk satu buah tahu rambutan isi telur puyuh di warung-warung menjajakan harga jual tahu rambutan mulai Rp 2000 - Rp 3000. Jika memakai isian lain dapat di sesuaikan dengan modal awalnya ya, biar mudah dalam menyesuaikan harga jual tahu rambutan crispy apabila sobat spesial resep bikin masakan ini untuk di jual lagi.

Bagaimana, sudah berencana untuk membuat Resep spesial ini. Dengan demikian ulasan Resep Tahu Rambutan Isi Telur Puyuh telah selesai. Selamat mencoba dan mengkreasikannya ya, semoga sesuai selera dan keluarga makin lahap makannya.

Terima kasih sudah mengikututi ulasan special tentang resep masakan dari kami, bila berkenan silahkan like dan share ya bunda, jika Resep Tahu Rambutan Goreng yang kami bagikan di rasa memberikan manfaat. Terimakasih, sampai bertemu di resep spesial selanjutnya


Tidak ada komentar

Posting Komentar