Cara Membuat Kolak Ubi - spesialresep.com

Selasa, 21 Mei 2019

Cara Membuat Kolak Ubi

Resep kolak Ubi Menu kolak pisang banyak di gemari saat bulan puasa untuk buka puasa ataupun saur. Tahukah sobat spesial resep bahwa k... thumbnail 1 summary

Resep kolak Ubi


Menu kolak pisang banyak di gemari saat bulan puasa untuk buka puasa ataupun saur. Tahukah sobat spesial resep bahwa kreasi kolak yang lain adalah kolak ubi yang memiliki rasa tidak kalah enak dan maknyuss. 

Cara membuatnya hampir mirip dengan kolak pisang. Hanya untuk kolak ubi, di beri tambahan larutan tepung sagu sehingga kuahnya menjadi lebih kental. Meski puasa tinggal beberapa hari lagi, tak ada salahnya kita belajar membuat kolak ubi, rasanya yang enak dan menyegarkan juga cocok untuk di sajikan sebagai cemilan dan jamuan saat kumpul keluarga di momen Idul Fitri lho..

Cara Membuat Kolak Ubi
Cara Membuat Kolak Ubi - SpesialResep.com

Mari langsung saja simak resep spesial kolak ubi pada ulasan di bawah ini:

Bahan


  • 500 gram ubi putih di potong berbentuk kotak-kotak
  • 200 gram gula merah
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 700 ml air
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sendok makan tepung sagu, di campur 2 sendok makan air 
  • 50 ml santan kental, di campur 1/2 sendok teh garam, di masak sampai mendidih untuk siraman kolak

Cara buat 


  1. Persiapkan panci, lalu masukkan gula merah, gula pasir, garam, air, dan daun pandan masak sampai gula larut. kemudian Saring. 
  2. Masukkan Ubi ke dalam larutan gula, lalu masak kembali, masak sampai ubi empuk.
  3. Tambahkan larutan tepung sagu, aduk-aduk sampai kolak menjadi mengental dan meletup-letup. kemudian Angkat. 
  4. Kolak ubi siap untuk di sajikan dengan siraman santan.

Tips kreasi


  • Ubi Putih dapat di kreasikan dengan ubi ungu
  • Ubi dan Pisang enak juga di campur menjadi satu untuk isian kolak
  • Bila tanpa siraman santan rasa kolak juga tetap maknyuss bagi sobat spesial resep yang tidak memiliki atau tidak suka dengan santan

Baca Juga ragam kreasi kolak yang enak dan lagi tren berikut ini:




Tidak ada komentar

Posting Komentar