Resep Bubur Kacang Hijau NCC Simple dan Mudah - spesialresep.com

Kamis, 22 November 2018

Resep Bubur Kacang Hijau NCC Simple dan Mudah

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Sederhana Halo Sobat Spesial Resep yang baik hati ada rahasia dapur dari Bunda Selma Alan NCC.... thumbnail 1 summary

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Sederhana


Halo Sobat Spesial Resep yang baik hati ada rahasia dapur dari Bunda Selma Alan NCC. Apa itu? Berikut cerita selengkapnya yang pasti sangat menarik untuk di simak. Bunda Selma menuturkan bahwa bubur kacang hijau merupakan masakan bubur yang penuh kenangan. Sejak kecil umi beliau sangat suka sekali menyajikan bubur ini di kala sarapan atau pun pada waktu istirahat bersantai di sore hari. 

Kenangan akan umi inilah terus teringat. Begitu pula setelah Beliau menikah, suami beliau bernama zauji juga suka di buatkan bubur kacang hijau ini. Biasanya umi membuat bubur kacang hijau dengan tambahan ketan kukus. Waktu ibu selma kecil, beliau kurang suka bubur kacang hijau saja. Biasanya ibu selma kecil baru mau makan setelah di iming-imingi kalau bakal di buatin ketan kukus juga. Bubur kacang hijau di campur ketan kukus rasanya enak banget. Sampai sekarang ibu selma tetap suka dengan bubur kacang hijau yang di campur seperti itu. Nikmat Enak dan penuh kenangan di dalamnya.

Resep Bubur Kacang Hijau NCC Simple dan Mudah
Resep Bubur Kacang Hijau NCC - SpesialResep.com

Resep Bubur Kacang Hijau NCC


Penulis : Selma Alan

Bahan :


  • 300 gram kacang hijau
  • 3 liter air
  • 500 gram gula jawa atau gula merah
  • 1 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 500 ml santan kental.

Cara membuatnya :


  1. Cuci bersih kacang hijau, Pisahkan antara yang tenggelam dan mengapung. Buang yang mengapung. Rebus bersama 2,5 liter air hingga merekah dan matang.
  2. Sementara itu rebus gula merah bersama 500 ml air hingga gula larut, saring, tuang ke dalam rebusan kacang hijau. 
  3. Masukkan daun pandan yang telah di sebit-sebit dan garam. Biarkan mendidih.
  4. Tuang santan kental, didihkan sekali lagi sambil di aduk supaya santan tidak pecah. Angkat.

Catatan Penyajian :  


  • Santan kental bisa di masak terpisah dan di tuangkan santan saat hendak di sajikan dalam mangkuk-mangkuk.

Semoga bermanfaat resep spesial kali ini tentang Cara buat Bubur Kacang Hijau NCC dari Bunda Selma. Ingat selalu Makan Enak harus Sehat ya Spesial Resep caranya. 


Tidak ada komentar

Posting Komentar