Cara Membuat Ayam Suwir Masak Merah
Inilah salah satu masakan menu sahur menggugah selera yaitu ayam suwir. Selain proses membuatnya sederhana dan simple, olahan daging ayam ini memiliki rasa yang enak. Penasaran? Mari simak bahan apa saja dan bagaimana cara membuatnya pada ulasan di bawah ini:
Resep Ayam Suwir Bumbu Merah Menu Sahur yang Sehat
Bahan :
- 250 gram daging ayam tanpa tulang.
- 1 sendok makan air asam jawa.
- 3 lembar daun jeruk, di potong-potong halus.
Bumbu Halus :
- 4 buah cabai merah besar,
- 4 butir bawang putih,
- 6 butir bawang merah,
- 1 cm kencur,
- Garam secukupnya,
- Gula secukupnya,
- Minyak goreng untuk menumis secukupnya.
Cara buat :
- Pertama-tama rebus daging ayam hingga matang kemudian suwir-suwir.
- Kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
- Lalu tambahkan ayam yang sudah disuwir-suwir, aduk-aduk hingga rata.
- Tambahkan sedikitt air, garam, gula dan air asam jawa, aduk rata hingga bumbu meresap.
- Bisa juga di tambahkan cabe rawit kalau suka rasa pedas sesuaikan dengan selera.
- Siap di sajikan.
Baca Juga : Resep Ayam Suwir Bali.
Tidak ada komentar
Posting Komentar