Resep Ayam Kentucky Renyah Kriuk - spesialresep.com

Sabtu, 08 September 2018

Resep Ayam Kentucky Renyah Kriuk

Cara membuat Ayam Kentucky Sobat spesial resep pasti pernah makan ayam goreng di restoran KFC dan McD, siapa sih yang tidak ... thumbnail 1 summary

Cara membuat Ayam Kentucky


Sobat spesial resep pasti pernah makan ayam goreng di restoran KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin tahu bagaimana cara membuat ayam goreng yang renyah seperti buatan resto tersebut?

Ternyata kunci keberhasilan dalam memasak ayam goreng bertekstur krispi ini terletak pada tepung dan proses pembuatannya.



Resep Ayam Kentucky Renyah Kriuk
Resep Ayam Kentucky Renyah - SpesialResep

Mari coba dan rasakan lezatnya Ayam Goreng Super Crispy yang kriuk dan enak. Di balut dengan Tepung Kentucky Super Crispy, membuat rasa renyah ayam mampu bertahan lama dengan kriuknya yang maknyus. Sudah terbukti paling crispy dan lezat tentunya. Resep ini sangat pas di jadikan siasat jika si kecil susah makan. Karena nikmatnya rasa ayam crispy ini pasti tidak ada yang mampu menolaknya. Baca Juga: Aneka Resep Tepung Kentucky Buatan Sendiri.

Resep Ayam Kentucky Fried Chicken Renyah dan Kriuk


Bahan utama :


  • 1 kg ayam, potong-potong
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh lada halus
  • 1/4 sendok teh bubuk cabe merah kering
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis Cair :


  • 300 ml air dingin /air es
  • 300 gram tepung terigu tinggi protein (saran, cap cakra kembar)
  • 40 gram tepung maizena
  • 1/2 sendok makan susu bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 1/2 sendok teh lada halus

Bahan Pelapis Kering :


  • 400 gram tepung terigu tinggi protein
  • 100 gram tepung maizena
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 1 sendok teh bubuk kaldu instan rasa ayam
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1/4 garam halus (bila ingin rasa ayam pedas, kita bisa menambahkan bubuk cabe)

Spesial resep juga mendapat info supaya hasil gorengan ayam lebih crispy, ada beberapa hal yang harus di perhatikan antara lain :

Campuran tepung dan air : Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung sat kita membuat pisang goreng.

Ketebalan tepung : Banyak dari kita yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan membalut daging ayam dengan tepung yang tebal. Tetapi justru tepung tebal sering kali jadi biang masalah kenapa ayam crispynya tidak renyah dan kriuk. Satu kali balutan ternyata sudah cukup lho sobat special.


Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep spesial ini di rumah, sobat tidak perlu repot-repot beli keluar rumah, siapkan saja potongan ayam di dalam kulkas, dan membuat Ayam Kentucky dengan mudah di rumah sendiri. Terimakasih buat sahabat setia spesialresep.com yang sudah berkunjung, semoga bermanfaat.


Tidak ada komentar

Posting Komentar