Resep Masakan Kerang Kupas Pedas Manis Enak Maknyus - spesialresep.com

Kamis, 12 Juli 2018

Resep Masakan Kerang Kupas Pedas Manis Enak Maknyus

Cara Memasak Kerang Kupas Pedas Manis Istimewa Bagi sobat spesial resep yang suka dengan masakan sea food, tentunya sobat juga a... thumbnail 1 summary

Cara Memasak Kerang Kupas Pedas Manis Istimewa


Bagi sobat spesial resep yang suka dengan masakan sea food, tentunya sobat juga akan sangat menggemari olahan masakan kerang. Rasa kerang yang khas, aromanya yang menggugah selera dan bumbu lengkap yang di gunakan saat memasak, setidaknya mampu membuat kerang menjadi salah satu olahan yang sangat sedap dan enak banget.

Kenikmatan dari sajian berbahan dasar kerang sudah sangat di kenal oleh orang-orang, apalagi bagi mereka para pecintanya. Dengan di padukan dengan berbagai macam bumbu dan rempah, kerang ini bisa menjelma menjadi sebuah menu sajian yang mantap dan nikmat untuk kita nikmati bersama dengan orang-orang terdekat. Nikmatnya daging kerang juga sarat dengan nilai nutrisi, tidak salah memang apabila sajian ini menjadi incaran banyak orang.

Resep Masakan Kerang Kupas Pedas Manis Enak Maknyus
Resep Masakan Kerang Kupas Pedas Manis - SpesialResep.com

Kalau berbicara soal masakan kerang, pada kali ini spesial resep akan mengulas resep masakan kerang yang super sedap dan enak banget. Masakan kerang tersebut adalah tumis kerang bumbu pedas manis. Baca Juga: Resep Kerang Saus Padang Special Maknyus.

Menu ini menyajikan kerang yang sudah di ambil bagian dagingnya saja tanpa cangkang kemudian dipadukan dengan bumbu pedas manis. Dengan teknik mengolah seperti itu, akan membuat kita tidak kerepotan saat membuka cangkang ketika hendak menikmati kelezatan menu kerang. Tertarik mencoba? Mari simak terlebih dahulu resep, bahan, dan cara buatnya pada ulasan di bawah ini:

Resep Kerang Kupas Pedas Manis


Bahan


  • 250 gram kerang kupas
  • 3 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong lembut)
  • 1 buah tomat (belah 4)
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • 3 cm lengkuas (memarkan)
  • 2 lembar daun jeruk

Bumbu Halus


  • 9 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri 
  • 1/4 sendok teh lada
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • 15 buah cabai rawit

Cara Membuat


  1. Cucilah kerang sampai bersih lalu tiriskan. Agar baunya tidak terlalu amis, kita dapat menambahkan perasaan jeruk lemon pada kerang lalu mendiamkannya selama 10 menit. Rebus kerang hingga setengah matang lalu tiriskan.
  2. Panaskan wajan lalu tumis bumbu halus sampai tercium bau harum. 
  3. Tambahkan lengkuas, cabai merah besar dan daun jeruk. 
  4. Masukkan kerang ke dalam bumbu dan aduk-aduk sampai merata. Tuangkan sedikit air lalu masak hingga bumbu meresap sempurna. 
  5. Agar tumis kerang semakin sedap dan segar, sobat spesial resep dapat menambahkan buah tomat ke dalam masakan tumis kerang. 
  6. Masak tumis kerang hingga matang dan segera sajikan bersama nasi putih hangat.


Sekarang kita dan keluarga sudah bisa menikmati masakan Kerang Kupas hasil buatan sendiri. Rasanya pun pasti mantap dan juga enak sesuai dengan aslinya. Dengan demikian selesai sudah ulasan Resep Masakan Kerang Kupas Pedas Manis yang dapat kita buat. Sekarang tunggu apalagi, baca dan langsung praktekkan di dapur kesayangan kita masing-masing. Jangan lupa, kalau suka dengan artikel ini di mohon beri like dan bagikan ke teman-teman share di sosmed agar pengetahuan kuliner ini bisa bermanfaat untuk kita dan teman kita, serta kalo ingin selalu membaca artikel ulasan resep terbaru setiap saat, pembaca bisa mencoba untuk melike dan follow halaman spesial resep di FB secara gratis untuk mendapatkan resep spesial terbaru. Makan Enak, Makan Sehat ya Spesial Resep.


Tidak ada komentar

Posting Komentar