Resep Masakan Ikan Laut Berkuah Simple dan Praktis - spesialresep.com

Senin, 02 Juli 2018

Resep Masakan Ikan Laut Berkuah Simple dan Praktis

Cara Memasak Ikan Laut Berkuah Sederhana Makanan laut merupakan alternatif makanan yang kaya kandungan protein, selain pada ma... thumbnail 1 summary

Cara Memasak Ikan Laut Berkuah Sederhana


Makanan laut merupakan alternatif makanan yang kaya kandungan protein, selain pada masakan berbahan daging sapi atau daging ayam.

Ada berbagai macam kreatifitas cara pengolahan makanan dari hewan laut atau biasa disebut dengan seafood ini. Salah satunya yaitu dengan membuatnya menjadi makanan berkuah.

Makanan berkuah dari olahan seafood biasanya memiliki cita rasa yang segar dan dapat membangkitkan selera makan. Cita rasa yang segar berasal dari jeruk nipis atau asam ini di gunakn untuk mensamarkan bau amis yang di hasilkan oleh menu hidangan laut.

Resep Masakan Ikan Laut Berkuah Simple dan Praktis
Resep Masakan Ikan Laut Berkuah - SpesialResep.com

Ikan laut memiliki kandungan Omega 3 dan kaya protein yang tinggi, di mana fungsinya sangat di butuhkan oleh tubuh, Selain itu harga ikan laut juga tidak terlalu mahal, masih dapat di jangkau oleh kalangan menengah ke bawah, berbeda dengan sumber protein hewani lainnya seperti dari daging sapi, kambing atau daging ayam. Baca Juga: Resep Cakalang Fufu Rica Enak dan Maknyus.

Bau amis yang di miliki oleh ikan laut biasanya akan membuat para ibu malas untuk memasak salah satu bahan makanan tinggi protein ini, padahal ada cara sederhana untuk menghilangkan bau amis ikan dengan sangat mudah yaitu dengan cara memberikan air perasan jeruk nipis ke dalam masakan atau bisa juga dengan merendam ikan di dalam air perasan jeruk nipis langsung.

Bagi sobat spesial resep yang sedang ingin menikmati menu sajian dari olahan ikan laut yang berkuah tapi bingung bagaimana cara membuatnya, berikut ini kita ulas bersama resep masakan ikan laut berkuah super simple yang bisa kita praktekan  di rumah.

Resep Masakan Ikan Laut Berkuah Sederhana 


Bahan :


  • 1 kg ikan jenis apa saja sesuai selera ( Pada kali ini menggunakan ikan patin )
  • 10 buah belimbing wuluh iris besar – besar
  • 1 liter air
  • 4 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 1 buah tomat, potong kotak – kotak

Bumbu halus :


  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 2 cm jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sendok makan garam
  • ½ sendok teh merica
  • 3 butir kemiri yang telah di sangrai
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

Cara Buatnya :


  1. Rebus ikan dengan 1 liter air
  2. Selagi ikan di rebus, panaskan minyak di wajan, tumis bumbu hingga harum
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ikan
  4. Masukkan buah belimbing wuluh dan masak sampai ikan empuk
  5. Masukkan irisan sayur tomat pada saat kuah ikan hampir matang


Sekarang kita dan keluarga sudah bisa menikmati masakan Ikan Laut Berkuah hasil buatan sendiri. Rasanya pun pasti mantap dan juga enak sesuai dengan aslinya. Dengan demikian selesai sudah ulasan resep masakan ikan laut berkuah simple dan praktis yang dapat kita buat. Sekarang tunggu apalagi, baca dan langsung praktekkan di dapur kesayangan kita masing-masing.


Jangan lupa, kalau suka dengan artikel ini di mohon beri like dan bagikan ke teman-teman share di sosmed agar pengetahuan kuliner ini bisa bermanfaat untuk kita dan teman kita, serta kalo ingin selalu membaca artikel ulasan resep terbaru setiap saat, pembaca bisa mencoba untuk melike dan follow halaman spesial resep di FB secara gratis untuk mendapatkan resep spesial terbaru. Makan Enak, Makan Sehat ya Spesial Resep.


Tidak ada komentar

Posting Komentar