Resep Kerang Saus Padang Special Maknyus - spesialresep.com

Jumat, 13 Juli 2018

Resep Kerang Saus Padang Special Maknyus

Cara membuat Kerang Saus Padang Enak Hai sobat spesial resep sudah memasak apa saja ini hari? belum? wah kebetulan sekali kit... thumbnail 1 summary

Cara membuat Kerang Saus Padang Enak


Hai sobat spesial resep sudah memasak apa saja ini hari? belum? wah kebetulan sekali kita akan menyajikan satu resep masakan seafood yang super makyus dan tentu saja wajib untuk di coba.

Penasaran mengenai masakan seafood yang akan kita coba? Ya, sedikit gambaran pada kesempatakan kali ini kita akan mengajak sobat untuk mengolah kerang. suka kerang kan? jika iya, mari langsung baca baik-baik artikel cara membuat kerang saus padang berikut ini ya...

Resep Kerang Saus Padang Special Maknyus
Resep Kerang Saus Padang - SpesialResep.com

Kandungan gizi yang baik dan cukup tinggi di dalam kerang serta rasa yang nikmat telah membuat banyak orang menyukainya. Sajian yang berasal dari bahan dasar seafood atau makanan laut ini memang tersedia cukup melimpah terlebih di Indonesia. Dari berbagai ragam dan jenis seafood atau makanan laut, kerang menjadi salah satu sajian kegemaran yang paling banyak di pilih untuk di santap. Baca Juga: Resep Masakan Kerang Kupas Pedas Manis Enak Maknyus.

Bagi sobat spesial resep yang menggemari menu kerang, berikut kita ulas pada kempatan yang istimewa kali ini sebuah menu sedap dan enak berbahan dasar kerang. Sajian ini memadukan kelezatan dari daging kerang dengan bumbu saus padang yang nikmat. Mau tahu? Mari simak resep, bahan, dan cara buatnya berikut ini:

Resep Kerang Saus Padang 


Bahan Utama


  • 1 kilogram kerang hijau (bersihkan sikat bagian cangkangnya)
  • 2 lembar daun salam
  • 1 liter air

Bahan Saus


  • 1 buah bawang bombay, iris memanjang
  • 3 buah cabai merah besar, iris
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 5 sendok makan saus tomat
  • 3 sendok makan saus sambal
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Garam secukupnya
  • ½ sendok makan tepung sagu, larutkan dengan menggunakan air
  • 2 batang daun bawang, potong serong
  • 200 ml air
  • Margarine secukupnya

Bumbu halus


  • 5 buah cabai merah keriting
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe

Langkah Memasak Kerang Saus Padang


  1. Siapkan terlebih dahulu panci berisi dengan air kemudian kita masukan kerang yang sudah di cuci bersih ke dalamnya bersama dengan daun salam.
  2. Didihkan panci berisi kerang yang telah di bersihkan tersebut dengan menggunakan api sedang saja sampai air pada panci tersebut mendidih. Setelah mendidih dapat kita angkat panci berisi rebusan kerang, kemudian kita saring kerangnya dan buang air rebusannya.
  3. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedang. Setelah cukup panas kita masukan bumbu halus bersama dengan beberapa bahan lainnya seperti bawang bombay dan cabai merah. Masak sampai semua bahan tersebut benar-benar telah matang sempurna yang di tandai dengan tercium aroma harum yang sedap dari masakan yang sedang kita bikin tersebut.
  4. Setelah ada aroma sedap dan harum dari masakan yang kita buat, selanjutnya dapat di tambahkan bahan lainnya seperti saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica bubuk, garam serta gula pasir. Aduk seluruh bahan tersebut sampai benar-benar telah tercampur secara merata dan menyatu.
  5. Ambil air kemudian tuangkan secara perlahan-lahan ke dalam masakan kita. Setelah itu lanjutkan proses memasak sampai air mendidih.
  6. Setelah air mendidih kita bisa memasukan kerang yang sudah di bersihkan bersama dengan daun bawang. Aduk-aduk kembali.
  7. Kentalkan kuah masakan kita dengan cara menambahkan larutan maizena atau tepung sagu sembari terus di aduk. Masaklah hingga masakan tersebut terlihat meletup-letup kuahnya.
  8. Setelah di rasa telah matang angkat masakan kita tersebut dan tuangkan dalam piring saji yang sudah di siapkan.
  9. Tata agar terlihat menarik dan menggugah selera makan.
  10. Sajikan menu masakan kerang saus padang ini ketika masih hangat dan panas.

Begitulah mengenai resep masakan mantap dan nikmat bernama kerang saus padang. Nikmatnya masakan kerang yang di padu bersama saus padang tentunya akan memberikan paduan lezat nan menggugah bangkitnya selera makan. Menu yang satu ini bisa menjadi alternatif pilihan bagi kita yang menginginkan menu lezat dan mantap sebagai variasi hidangan ketika di landa kebosanan dengan masakan yang sama.


Sekarang kita dan keluarga sudah bisa menikmati masakan Kerang Saus Padang hasil buatan sendiri. Rasanya pun pasti mantap dan juga enak sesuai dengan aslinya. Dengan demikian selesai sudah ulasan Resep Kerang Saus Padang Special yang dapat kita buat. Sekarang tunggu apalagi, baca dan langsung praktekkan di dapur kesayangan kita masing-masing. Jangan lupa, kalau suka dengan artikel ini di mohon beri like dan bagikan ke teman-teman share di sosmed agar pengetahuan kuliner ini bisa bermanfaat untuk kita dan teman kita, serta kalo ingin selalu membaca artikel ulasan resep terbaru setiap saat, pembaca bisa mencoba untuk melike dan follow halaman spesial resep di FB secara gratis untuk mendapatkan resep spesial terbaru. Makan Enak, Makan Sehat ya Spesial Resep.


Tidak ada komentar

Posting Komentar