Resep Kulit Lumpia Krispi Enak - spesialresep.com

Selasa, 19 Juni 2018

Resep Kulit Lumpia Krispi Enak

Cara membuat Kulit Lumpia Krispi Lumpia pada mulanya asli asal usulnya dari kuliner Tionghoa yaitu sejenis makanan ringan atau... thumbnail 1 summary

Cara membuat Kulit Lumpia Krispi


Lumpia pada mulanya asli asal usulnya dari kuliner Tionghoa yaitu sejenis makanan ringan atau istilah kerennya snack atau cemilan jajanan yang terbuat dari lembaran tipis yang di bikin dari tepung gandum atau tepung terigu yang di jadikan bungkus lalu di isi dengan daging ayam atau ikan atau udang, sayuran, bihun, rebung dan lain sebagainya.

Pada saat ini untuk trend yang terjadi di negara Indonesia, makanan ringan yang bernama Lumpia ini telah identik dengan daerah kota Semarang, di mana kuliner yang satu ini telah di sesuaikan resepnya dengan lidah orang Indonesia.

Resep Kulit Lumpia Krispi Enak
Resep Kulit Lumpia Krispi - SpesialResep.com

Tentu pastinya sebagai bahan dasar dalam pembuatan lumpia, kulit lumpia merupakan elemen penting yang utama karena jika tanpa kulit lumpia namanya tentu bukan lumpia! :D. Masyarakat Indonesia sangat menyukai tekstur dari kulit lumpia yang di masak garing, krispi, gurih, dan renyah! 

Sobat spesial resep tentunya mungkin telah biasa dengan melihat atau bahkan sering membeli kulit lumpia yang ada di super market atau pasar swalayan, namun seringkali kulit lumpia tersebut tidak benar-benar bulat secara sempurna atau bahkan ada yang kondisinya sobek. Namun, janganlah khawatir kita juga bisa kok untuk membuat kulit lumpia sendiri di rumah, bila sering berlatih mungkin hasilnya akan lebih baik karena dari sisi bahan bisa lebih higienis, dan tebal tipis serta ukuran dapat di sesuaikan dengan selera. Baca Juga: Cara Membuat Lumpia Semarang lengkap pakai Sausnya.

Untuk sekedar tips jika kulit lumpia yang di buat akan segera di konsumsi sebaiknya taruhlah diatas selembar daun pisang dan tutupilah bagian atasnya dengan daun pisang juga. Namun bila ingin di simpan dalam waktu yang lama sebaiknya bungkus dengan kantong plastik dan simpanlah di dalam kulkas agar senantiasa dapat terjaga kerenyahannya

Jadi bagaimana cara membuat kulit lumpia krispi semarang ? Mari kita simak resep kulit lumpia krispi khas kota Semarang yang renyah berikut ini :

Resep Kulit Lumpia Krispi


Bahan - Bahan Kulit Lumpia Krispi


  • 200 ml air
  • 200 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan minyak sayur (cuma untuk bahan olesan)
  • 150 ml telur (ambil putih telurnya saja, hisap kuningnya menggunakan botol plastik kosong)
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Kulit Lumpia Krispi Garing:


Untuk Membuat Adonan Kulit Lumpia


  1. Pertama-tama campurkan tepung terigu dan garam
  2. Aduklah secara merata
  3. Kemudian masukkan 150 ml putih telur
  4. Tuang air secara sedikit demi sedikit sambil di uleni atau di aduk-aduk menggunakan tangan
  5. Setelah air habis, tetap uleni adonan tersebut selama kurang lebih 15 menit
  6. Setelah beres diamkan adonan tersebut selama 40 menit

Langkah Memasak Adonan Kulit Lumpia


  1. Tuang 2 sendok makan minyak goreng ke dalam wajan anti lengket
  2. Celupkan kuas kue ukuran lebar di dalam adonan
  3. Kemudian Oles oleskan ke dalam wajan sampai merata
  4. Setelah adonan tergoreng matang yang dapat di ketahui dengan bagian pinggir adonan yang terkelupas, langkah selanjutnya
  5. angkat dan taruh pada permukaan daun pisang agar tidak lengket
  6. lakukan hingga adonan habis

Tips Supaya Kulit Lumpia Tidak Lepas Saat Digoreng


  • Telah di sebutkan pada bahan terdapat putih telur bukan? Kegunaan putih telur tersebut adalah sebagai bahan campuran dengan 1 sendok makan air
  • Kocok sampai merata
  • Oleskan dengan menggunakan kuas kue disepanjang bagian luar kulit lumpia yang akan direkatkan
  • Tekan-tekan secara perlahan
  • Biarkan selama 15 menit supaya merekat kuat
  • Pada saat menggoreng usahakan cuma 1x membalik kulit lumpianya jika sisi bagian lainya sudah berwarna kekuningan

Dengan latihan sedikit praktek maka sobat spesial resep akan segera mahir dalam membuat kulit lumpia yang krispi. Kita dapat mengatur tebal dan tipisnya kulit lumpia dengan membuatnya di rumah dan tentu saja untuk urusan kesehatan dan higienisnya ada di tangan sendiri, jadi sudah pasti kehigienisannya tentu lebih terjaga untuk konsumsi anak-anak, dan keluarga tercinta.

Baca Juga : Cara Membuat Kulit Lumpia Piscok Istimewa.

Demikian selesai sudah ulasan Resep Kulit Lumpia Krispi yang kita buat. Sekarang tunggu apalagi, baca dan langsung praktekkan di dapur kesayangan kita masing-masing. Jangan lupa, kalau suka dengan artikel ini di mohon beri like dan bagikan ke teman-teman share di sosmed agar pengetahuan kuliner ini bisa bermanfaat untuk kita dan teman kita, serta kalo ingin selalu membaca artikel ulasan resep terbaru setiap saat, pembaca bisa mencoba untuk melike dan follow halaman spesial resep di FB secara gratis untuk mendapatkan resep spesial terbaru. Makan Enak, Makan Sehat ya Spesial Resep.


Tidak ada komentar

Posting Komentar