Resep Kue Apem Panggang Garing dan Lembut - spesialresep.com

Sabtu, 09 Juni 2018

Resep Kue Apem Panggang Garing dan Lembut

Cara membuat Kue Apem Panggang yang Enak Kue apem merupakan kue tradisional yang khas yang biasanya di sajikan menjelang atau ... thumbnail 1 summary

Cara membuat Kue Apem Panggang yang Enak


Kue apem merupakan kue tradisional yang khas yang biasanya di sajikan menjelang atau selama bulan Ramadhan. Bukan tanpa alasan, ternyata kue apem ini punya sejarah tersendiri sobat spesial resep.

Dalam filosofi budaya Jawa, kue apem di percaya sebagai simbol kue rahmat pengampunan manusia atas segala kesalahannya. Apem sendiri di percaya berasal dari bahasa Arab, afuan atau afuwwun yang berarti ampunan.

Resep Kue Apem Panggang Garing dan Lembut
Resep Kue Apem Panggang - SpesialResep.com

Untuk bikin kue Apem panggang terbilang mudah, hanya dengan di panggang menggunakan cetakan di atas kompor, kue apem yang lezat dan hangat sudah dapat sobat spesial resep sajikan di rumah untuk keluarga tercinta. Bahan dasar yang berasal dari tape singkong dan ragi yang di gunakan akan membuat cita rasa serta aroma apem jadi semakin khas dan klasik.

Resep Kue Apem Panggang



Bahan-bahan


  • Tepung beras - 350 gram
  • Tepung sagu - 150 gram
  • Gula pasir - 275 gram
  • Tape singkong, haluskan - 100 gram
  • Kelapa setengah tua, parut - 1/2 butir
  • Ragi instan - 1 sendok makan
  • Baking powder - 1 sendok teh
  • Air kelapa - 200 ml
  • Santan, rebus bersama pandan lalu dinginkan - 700 ml
  • Garam - 1 sendok teh

Langkah


  1. Persiapkan sebuah wadah, campur tepung beras dan sagu hingga merata.
  2. Masukkan bahan-bahannya (gula pasir, tape singkong, kelapa parut, ragi instan, dan baking powder), kemudian aduk-aduk hingga rata.
  3. Masukkan air kelapa dan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
  4. Masukkan garam. Aduk rata.
  5. Diamkan adonan selama 1 jam atau sampai terlihat gelembung-gelembung di permukaannya.
  6. Panaskan cetakan apem. Tuang adonan hingga penuh lalu panggang hingga matang dengan api kecil. Angkat.
  7. Siap disajikan.

Tips


  • Pastikan ragi dan baking powder yang digunakan masih aktif atau baru, sehingga kue apem bisa berpori sempurna.

Sekarang kita dan keluarga sudah bisa menikmati Kue Apem Panggang hasil buatan sendiri. Rasanya pun pasti mantap dan juga enak. Dengan demikian selesai sudah ulasan Resep Kue Apem Panggang Garing dan Lembut yang dapat kita buat. Sekarang tunggu apalagi, baca dan langsung praktekkan di dapur kesayangan kita masing-masing.


Jangan lupa, kalau suka dengan artikel ini di mohon beri like dan bagikan ke teman-teman share di sosmed agar pengetahuan kuliner ini bisa bermanfaat untuk kita dan teman kita, serta kalo ingin selalu membaca artikel ulasan resep terbaru setiap saat, pembaca bisa mencoba untuk melike dan follow halaman spesial resep di FB secara gratis untuk mendapatkan resep spesial terbaru. Makan Enak, Makan Sehat ya Spesial Resep.


Tidak ada komentar

Posting Komentar