Resep Ayam Woku Manado Asli Enak - spesialresep.com

Rabu, 27 Juni 2018

Resep Ayam Woku Manado Asli Enak

Cara membuat Ayam Woku Masakan Manado Ayam Woku merupakan sajian makanan khas Manado yang berbahan daging ayam dengan cita ras... thumbnail 1 summary

Cara membuat Ayam Woku Masakan Manado


Ayam Woku merupakan sajian makanan khas Manado yang berbahan daging ayam dengan cita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Oleh karena itu, pastikan sobat spesial resep telah menyiapkan semua dedaunan tersebut supaya cita rasa sesuai aslinya dapat tercipta.

Masakan ayam woku pada umumnya di masak sampai kental kuahnya dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih hangat. Sobat spesial resep harap hati-hati dari pengalaman selama ini nasi sepiring saja pasti belum cukup untuk puas menikmatinya.

Resep Ayam Woku Manado Asli Enak
Resep Ayam Woku Manado - SpesialResep.com

Ternyata tidak hanya daging ayam saja yang bisa di olah menjadi olahan asli manado yang satu ini, bahan lainnya seperti ikan, udang bisa juga di olah dengan racikan bumbu woku ini, dan rasanya pasti tidak kalah enak dengan daging ayam.

Bahan yang di butuhkan dalam bikin masakan woku khas manado ini juga cukup mudah untuk di dapatkan lho.. karena memang bumbu dan bahan-bahan pengolahanya asli indonesia, dan tentunya menggunakan rempah-rempah yang ada di sekitar kita. Baca Juga: Resep Ayam Geprek Jogja.

Jadi sobat spesial resep tidak perlu terlalu khawatir apabila akan membuat olahan ini, langsung saja kita coba bikin sendiri bagaimana kelezatan daging ayam yang di olah menggunakan bumbu khas manado ini, resep dan panduan cara buatnya mari langsung simak saja pada ulasan di bawah ini:

Resep Masakan Ayam Woku Manado Asli Enak


Bahan-bahan


  • Ayam kampung, potong kecil-kecil - 1 ekor
  • Daun kemangi - 5 batang
  • Daun jeruk - 5 lembar
  • Daun kunyit muda - 1 lembar
  • Daun salam - 4 lembar
  • Daun bawang - 2 batang
  • Tomat merah - 1 buah
  • Bubuk kaldu ayam - 1 sendok teh
  • Garam - 2 sendok teh
  • Gula pasir - 1/2 sendok teh
  • Minyak goreng untuk menumis - 3 sdm
  • Air putih - 400 ml

Bumbu Halus :


  • Bawang merah - 6 buah
  • Bawang putih - 4 siung
  • Cabe merah besar - 3 buah
  • Cabe rawit merah - 4 buah
  • Kunyit - 4 cm
  • Jahe - 3 cm
  • Kemiri - 3 buah

Langkah


  1. Panaskan wajan dan tuang minyak sayur. Tumis bumbu halus dan aduk hingga rata.
  2. Masukkan daun kunyit, daun jeruk, dan daun salam. Tumis kembali sampai harum.
  3. Masukkan ayam. Aduk-aduk sampai ayam dan bumbu bercampur rata.
  4. Tuang air sambil sesekali di aduk supaya semua bumbunya larut.
  5. Pada saat mulai mendidih dapat di masukkan garam, gula pasir, dan bubuk kaldu ayam. Aduk-aduk sampai rata. Koreksi rasanya. Lanjut memasak hingga ayam empuk dan matang.
  6. Tambahkan irisan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Masaklah kembali sampai mendidih. Angkat.
  7. Siap di sajikan.

Tips


  • Jumlah cabe dapat di tambahkan sesuai dengan selera.

Sekarang kita dan keluarga sudah bisa menikmati masakan daging Ayam Woku hasil buatan sendiri. Rasanya pun pasti mantap dan juga enak sesuai dengan aslinya. Dengan demikian selesai sudah ulasan Resep Ayam Woku Manado yang dapat kita buat. Sekarang tunggu apalagi, baca dan langsung praktekkan di dapur kesayangan kita masing-masing.

Baca Juga : Resep Ayam Suwir Bali.

Jangan lupa, kalau suka dengan artikel ini di mohon beri like dan bagikan ke teman-teman share di sosmed agar pengetahuan kuliner ini bisa bermanfaat untuk kita dan teman kita, serta kalo ingin selalu membaca artikel ulasan resep terbaru setiap saat, pembaca bisa mencoba untuk melike dan follow halaman spesial resep di FB secara gratis untuk mendapatkan resep spesial terbaru. Makan Enak, Makan Sehat ya Spesial Resep.


Tidak ada komentar

Posting Komentar