Resep Tongseng Sapi Enak - spesialresep.com

Sabtu, 19 Mei 2018

Resep Tongseng Sapi Enak

Cara memasak Tongseng Sapi Untuk sobat spesial resep yang berencana membuat olahan kuliner yang berbahan dasar daging sering k... thumbnail 1 summary

Cara memasak Tongseng Sapi


Untuk sobat spesial resep yang berencana membuat olahan kuliner yang berbahan dasar daging sering kali jadi suguhan kegemaran yang istimewa nan lezat, terutama jika di buat dari daging sapi. Selain diolah dengan di masak menjadi sate, rendang ataupun dendeng, daging sapi juga dapat diolah menjadi hidangan berkuah seperti tongseng. Walaupun umumnya di buat menggunakan daging kambing, namun inilah kreasi uniknya dari sajian yang satu ini.

Rasa enak dan gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini sangat nikmat maknyus lezatnya. Apalagi bagi kita yang tidak terlalu senang dengan aroma dan rasa khas pada daging kambing.

Resep Tongseng Sapi Enak
Resep Tongseng Sapi - SpesialResep.com

Meskipun cara mengolahnya sedikit rumit, namun tongseng sapi sangat nikmat jika kita jadikan sebagai teman makan nasi putih hangat. Terlebih variasi tongseng ala daging sapi ini memiliki banyak zat gizi, vitamin, dan protein yang baik bagi tubuh. Maka tak mengherankan hidangan tonseng sapi selalu laris ramai di serbu masyarakat Indonesia. Berikut spesial resep bagikan cara membuat tongseng sapi santan yang enak, mari silahkan di simak pada ulasan di bawah ini:

Resep Tongseng Sapi Santan yang Enak


Bahan-bahan


  • Daging sapi dengan sedikit lemak - 500 gram
  • Minyak untuk menumis - 5 sendok makan
  • Air - 1 liter
  • Santan kental - 200 ml
  • Daun jeruk purut - 3 lembar
  • Daun salam - 2 lembar
  • Serai, memarkan - 1 batang
  • Kecap manis - 3 sendok makan

Bumbu halus:


  • Cabe keriting - 3 buah
  • Kemiri sangrai - 4 butir
  • Bawang merah - 5 siung
  • Bawang putih - 3 siung
  • Jintan - 1 sendok teh
  • Biji pala bubuk - 1/2 sendok teh
  • Garam - 1 sendok teh
  • Jahe - 1 ruas
  • Merica butiran - 1/2 sendok teh

Pelengkap:


  • Daun kol iris halus - 4 lembar
  • Tomat potong kotak - 2 buah
  • Daun bawang iris halus - 2 batang

Langkah


  1. Langkah awal rebuslah daging sapi sampai keluar kotorannya, buang airnya dan sisihkan dagingnya.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.  
  3. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan daging, kemudian aduk hingga merata.  
  4. Tuang 1 liter air, masak terus hingga mendidih dan daging empuk.
  5. Tuangkan santan kental dan kecap, aduk-aduk dan masak hingga mendidih.
  6. Menjelang diangkat, masukkan kol yg sudah dipotong kasar dan tomat. Tutup sebentar. Angkat dan segera sajikan.

Tips


  • Supaya daging dapat menjadi lebih cepat empuk, kita dapat memakai panci presto.
  • Jika ingin rasa yang lebih pedas, silakan di tambah cabe rawit sesuai dengan selera. Dapat juga menambahkan cabe rawit di bumbu halus.


Sekarang kita dan keluarga sudah bisa menikmati masakan Tongseng daging sapi hasil buatan sendiri. Rasanya pun pasti mantap dan juga enak sesuai dengan aslinya. Dengan demikian selesai sudah ulasan Resep Tongseng Sapi yang dapat kita buat. Sekarang tunggu apalagi, baca dan langsung praktekkan di dapur kesayangan kita masing-masing.


Jangan lupa, kalau suka dengan artikel ini di mohon beri like dan bagikan ke teman-teman share di sosmed agar pengetahuan kuliner ini bisa bermanfaat untuk kita dan teman kita, serta kalo ingin selalu membaca artikel ulasan resep terbaru setiap saat, pembaca bisa mencoba untuk melike dan follow halaman spesial resep di FB secara gratis untuk mendapatkan resep spesial terbaru. Makan Enak, Makan Sehat ya Spesial Resep.


Tidak ada komentar

Posting Komentar