Resep Telur Gabus Wijen Manis Enak - spesialresep.com

Senin, 21 Mei 2018

Resep Telur Gabus Wijen Manis Enak

Cara membuat Kue Telur Gabus Manis Wijen Telur gabus wijen gula merah yang renyah dan legit ini mungkin bisa jadi teman sobat ... thumbnail 1 summary

Cara membuat Kue Telur Gabus Manis Wijen


Telur gabus wijen gula merah yang renyah dan legit ini mungkin bisa jadi teman sobat spesial resep bersantai bersama keluarga saat Lebaran nanti. Bahannya mudah didapat, cara membuatnya pun tak bikin repot alias mudah dan praktis.

Resep telur gabus wijen gurih renyah yang simpel banget. Cara membuatnya pun tak sulit. Bahan-bahannya sederhana, dan mudah ditemukan di pasar. Pernahkah mendengar telur gabus wijen? Iya kue ini merupakan sejenis kue kering dengan cita rasa yang unik. Memang biasanya telur gabus ada sebagai hidangan saat hari istimewa seperti hari raya lebaran idul fitri, dan hari besar lainnya. Bukan hanya itu, bahkan saat ada pesta kue ini juga menjadi salah satu camilan yang sangat dinantikan oleh penikmatnya.

Resep Telur Gabus Wijen Manis Enak
Resep Telur Gabus Wijen - SpesialResep.com

Ciri khas kue ini bisa dilihat dari bentuknya yang kecil tapi lonjong, benar-benar imut pokoknya. Waktu yang tepat untuk menikmati kue imut ini di saat santai bersama kelarga atau saat bersantai nonton acara tv. Perpaduan rasanya begitu bersahabat dengan lidah setiap orang.

Tidak akan ada hal yang sulit selagi kita mau mencobanya! Setelah tau cara membuatnya nanti justru sobat spesial resep malah akan ketagihan untuk membuatnya lagi di kemudian hari. Kita nantinya bisa memberikan variasi lain terhadap kue telur gabus wijen ini. Baca Juga: Resep Telur Gabus Ketan Tepung Manis Asin Gurih.

Sudah sejak lama nenek moyang kita tahu bahwa wijen merupakan salah satu bahan campuran yang digunakan untuk beberapa jenis masakan atau pun kue. Penggunaan tambahan wijen pada saat kita memasak olahan tertentu terbukti akan memberikan cita rasa yang lebih nikmat dari masakan tersebut.

Manfaat Wijen Untuk Kesehatan :

  • Sebagai Sumber Nutrisi, karena seperempat cangkir wijen ternyata dapat memberikan kita kalsium, fosfor dan Zinc. Selain itu Wijen ini juga mampu mencegah rasa sakit, pembengkakan dan rematik.
  • Mengandung Serat, yakni sangat bagus digunakan untuk menurunkan kolesterol, mencegah tekanan darah tinggi dan bisa menjadi antioksidan sehingga mampu menetralisir radikal bebas.
  • Mengandung Phytosterols yang merupakan kolesterol baik yang terkandung di dalam Wijen. Kolesterol baik ini sangat membantu kesehatan tubuh.
  • Moisturizing, karena bisa digunakan untuk melembutkan kulit, mengatasi kulit kering, dan membantu kulit agar tetap lembab. Selain itu ternyata bisa digunakan untuk membantu orang yang mengalami eksim atau psoriasis.
  • Mencegah Kanker, wijen mampu menghambat pertumbuhan kanker kulit.
  • Anti bakteri, wijen yang dijadikan minyak ternyata bisa membantu untuk menghancurkan patogen kulit. Dengan mengoleskan minyak wijen pada area kulit yang sakit terbukti dapat membantu pencegahan timbulnya jerawat, ruam dan juga gangguan kulit lainya
  • Melancarkan pernafasan
  • Menjernihkan dan meningkatkan kinerja mata
  • Mencegah Osteoporosis atau pengeroposan pada tulang
  • Mengatasi radang pada persendian
  • Sebagai anemia atau penambah darah
  • Menurunkan kadar kolesterol dalam darah
  • Mencegah diabetes
  • Menurunkan tekanan darah tinggi
  • Meningkatkan konsentrasi dan kecerdasan otak
  • Melancarkan sistem pencernaan
  • Meningkatkan kinerja dari jantung

Manfaat Wijen Untuk Kecantikan :

  • Mencegah Penuaan dini (keriput dan garis halus pada wajah)
  • Menghaluskan Kulit secara alami
  • Menutrisi rambut dan kulit kepala agar kuat, tidak rontok dan tidak bercabang.
  • Mencegah kulit kering dan mengelupas
  • Sebagai tabir surya yang melindungi kulit terbakar oleh sengatan sinar matahari langsung.

Banyak banget bukan manfaat wijen itu sendiri. Selain lezat dan renyah, tentu kue ini punya nilai gizi yang cukup. Untuk bahan kue gabus wijen, tenang saja karena sangat mudah di dapatkan di pasar, seperti tepung sagu, terigu, telur, wijen dan bahan pelengkap lainnya. Lebih detailnya mari kita simak resep dan cara buat telur gabus wijen di bawah ini:

Resep Telur Gabus Wijen 


Bahan kue :


  • 300 gram tepung sagu
  • 65 gram tepung terigu protein sedang
  • 3 butir telur, dikocok lepas
  • 10 gram wijen
  • 60 ml air
  • ½ sendok teh garam
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Besta :


  • 200 gram gula merah, disisir halus
  • 100 gram jahe parut, diperas airnya 3 ½ sendok makan
  • 100 ml air

Cara buat Telur Gabus Wijen Yang Gurih :


  1. Ambil wadah ukuran sedang untuk membuat adonan. Masukkan tepung sagu, tepung terigu, dan garam dapur. Campurlah semua bahan dan aduk-aduk campuran bahan kering tersebut menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur rata sempurna. Tambahkan wijen perlahan, aduk kembali hingga rata.
  2. Masukkan dan kocok telur di tempat terpisah. Aduk sampai putih dan kuning telur tercampur rata.
  3. Masukkan telur sedikit demi sedikit ke dalam bahan kering tadi sambil diaduk menggunakan tangan atau biasa juga disebut uleni. Ulangi sampai telur habis dan mendapat adonan yang telah terasa kalis.
  4. Ambil adonan kue yang sudah jadi sedikit di atas telapak tangan. Gulung gulung sembari dibentuk adonan lonjong kecil panjang. Atau kita bisa membentuknya sesuai imajinasi dan kreasi kita sendiri. Ulangi proses tersebut sampai semua adonan terbentuk kemudian sisihkan.
  5. Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam minyak dingin sebentar.
  6. Persiapkan adonan Besta
  7. Ambil wajan, kemudian kita rebus gula merah, air jahe, dan air sambil diaduk sampai berambut. 
  8. Tambahkan telur gabus ke dalam wajan. Aduk-aduk dengan api kecil sampai kering.
  9. Kue gabus siap disajikan.

Tips :


  • Pilihlah bahan-bahan yang berkualitas.
  • Usahakan saat membuat adonan kita benar-benar menggunakan tangan supaya hasil kuenya lebih maksimal
  • Usahakan minyak yang terdapat pada wajan cukup banyak sehingga hasilnya nanti dapat renyah dan matang sampai ke dalam.
  • Ketika kita akan menggoreng, sebaiknya minyak yang kita gunakan tidak boleh langsung panas, karena jika panas nantinya gorengan akan memercik layaknya menggoreng ikan

Sekarang kita dan keluarga sudah bisa menikmati kue Telur Gabus Wijen Manis hasil buatan sendiri. Rasanya pun pasti mantap dan juga enak sesuai dengan aslinya. Dengan demikian selesai sudah ulasan Resep Telur Gabus Wijen manis enak renyah dan gurih yang dapat kita buat. Sekarang tunggu apalagi, baca dan langsung praktekkan di dapur kesayangan kita masing-masing.


Jangan lupa, kalau suka dengan artikel ini di mohon beri like dan bagikan ke teman-teman share di sosmed agar pengetahuan kuliner ini bisa bermanfaat untuk kita dan teman kita, serta kalo ingin selalu membaca artikel ulasan resep terbaru setiap saat, pembaca bisa mencoba untuk melike dan follow halaman spesial resep di FB secara gratis untuk mendapatkan resep spesial terbaru. Makan Enak, Makan Sehat ya Spesial Resep.


Tidak ada komentar

Posting Komentar