Resep Telur Gabus Ketan Tepung Manis Asin Gurih - spesialresep.com

Senin, 21 Mei 2018

Resep Telur Gabus Ketan Tepung Manis Asin Gurih

Cara membuat Telur Gabus dari Tepung Ketan Sobat spesial resep tertarik bikin kue gabus cemilan khas sajian lebaran. Kue Keri... thumbnail 1 summary

Cara membuat Telur Gabus dari Tepung Ketan


Sobat spesial resep tertarik bikin kue gabus cemilan khas sajian lebaran. Kue Kering Telur Gabus, jajanan yang satu ini pasti sudah banyak yang mengenalnya. Rasa yang gurih dan renyah, membuat semua orang yang memakannya ketagihan akan enak dan gurih lezatnya kue yang satu ini. Tapi bagaimana cara untuk membuat kue kering ini?

Sama dengan jajanan kue kering yang lain pada kue gabus ini di buat dari tepung tapioka, namun pada kesempatan ini kita akan pakai tepung ketan. Konon kelebihan teoung ini jadi anti hancur dan kriuk enaknya juga dapat. Resep sama seperti kue gabus lainnya, mari langsung saja simak resep dan cara buatnya pada ulasan di bawah ini:

Resep Telur Gabus Ketan Tepung Manis Asin Gurih
Resep Telur Gabus Ketan - SpesialResep.com

Resep Kue Gabus Ketan Keju Gurih Asin Manis


Bahan:


  • 1 kg tepung ketan
  • 10 butir telur utuh (per 100 gram tepung pakai 1 butir telur)
  • 1 sendok makan royko ayam
  • 1.5 sendok teh garam
  • 2 bungkus keju parut (Bila ada keju permesan bisa di tambahkan sekitar 100 gram agar rasanya makin ngeju)
  • 100 gram margarin

Cara membuat Kue Gabus Keju dari Tepung Ketan :


  1. Semua bahan campur jadi satu uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan.
  2. Siapkan beberapa wajan di isi dengan minyak dingin untuk mengumpulkan setiap adonan yang telah di bentuk.
  3. Siapkan wajan berisi minyak taruh di atas kompor (di panaskan).
  4. Kalau minyak untuk menggoreng sudah panas tuang adonan yang sudah di rendam dalam minyak dingin sampai ada yang mulai mengambang aduk minyak bagian atas secara perlahan (fungsinya agar adonan mengambang semuanya, dan tidak saling menempel).
  5. Pada dasarnya adonan tepung ketan ini tidak saling menempel. Beda dengan menggunakan tepung tapioka salah sedikit bisa hancur dan dapat saling menempel.
  6. Seteh adonan mengambang dan berubah warna kecoklatan dapat segera di angkat dan tiriskan.
  7. Telur Gabus Ketan telah siap di sajikan sebagai cemilan keluarga tercinta atau untuk jualan.

Tips:


  • Bentuk adonan jangan terlalu besar adonan kecil-kecil hasilnya lebih bagus dan renyah. 
  • Jadi kita siapkan wajan untuk merendamnya ada 2-3 buah, jadi yang panas 1 saja untuk menggoreng dan kalau mau di goreng kurangi minyak dinginnya jadi tidak di tuang bersama minyak-minyaknya.


Sekarang kita dan keluarga sudah bisa menikmati kue Telur Gabus Ketan hasil buatan sendiri. Rasanya pun pasti mantap dan juga enak sesuai dengan aslinya. Dengan demikian selesai sudah ulasan Resep Telur Gabus Ketan renyah dan gurih yang dapat kita buat. Sekarang tunggu apalagi, baca dan langsung praktekkan di dapur kesayangan kita masing-masing.


Jangan lupa, kalau suka dengan artikel ini di mohon beri like dan bagikan ke teman-teman share di sosmed agar pengetahuan kuliner ini bisa bermanfaat untuk kita dan teman kita, serta kalo ingin selalu membaca artikel ulasan resep terbaru setiap saat, pembaca bisa mencoba untuk melike dan follow halaman spesial resep di FB secara gratis untuk mendapatkan resep spesial terbaru. Makan Enak, Makan Sehat ya Spesial Resep.


Tidak ada komentar

Posting Komentar