Resep Telur Gabus Keju NCC - spesialresep.com

Selasa, 22 Mei 2018

Resep Telur Gabus Keju NCC

Cara membuat Telur Gabus Keju Renyah Telur gabus keju merupakan salah satu kue kering yang dikenal dan banyak disukai selain k... thumbnail 1 summary

Cara membuat Telur Gabus Keju Renyah


Telur gabus keju merupakan salah satu kue kering yang dikenal dan banyak disukai selain kue nastar. Memang kalo sudah makan kue kering rasanya tidak ingin berhenti kalo tidak nambah dan nambah lagi, tak terasa sudah habis setengah toples :- )

Jika sobat spesial resep belum pernah bikin sendiri telur gabus keju ini, dan biasanya beli. Mari langsung coba buat sendiri di rumah sepertinya gampang bikinnya. Bahan-bahannya mudah di dapat. Begini resep dan cara bikin telur gabus keju ncc yang terkenal enak dapat di lihat pada ulasan di bawah ini:

Resep Telur Gabus Keju NCC
Resep Telur Gabus Keju NCC - SpesialResep.com

Resep Telur Gabus Keju ala NCC


Bahan:


  • 250 gram tepung sagu/kanji/tapioka
  • 2 butir telur ukuran besar
  • 100 gram keju cheddar, parut
  • 50 gram mentega, suhu ruang
  • 1/4 sendok teh garam
  • Minyak untuk menggoreng.

Cara buat :


  1. Masukkan telur, keju parut dan mentega ke dalam blender. Proses hingga lembut.
  2. Siapkan mangkuk, masukkan tepung ke dalam mangkok. Buat lubang di tengah dan masukkan keju, telur dan mentega yang sudah di blender tadi. Aduk hingga rata dengan spatula lalu uleni dengan jari-jari hingga adonan kalis.
  3. Tuangkan minyak dingin ke dalam wajan.
  4. Ambil sejumput adonan, pelintir sehingga berbentuk silinder dengan ujung-ujung runcing. Masukkan daalam minyak dingin dalam wajan tadi.
  5. Jika sudah banyak adonan yang terendam minyak, nyalakan api kompor dan goreng adonan dengan api sedang. Adonan akan mengeras sendiri dan terpisah dari adonan lainnya jika minyak sudah panas. Jadi jangan khawatir adonan lengket satu sama lain. Balikkan kue dan goreng hingga matang. Angkat bagian pinggir dulu jika sudah matang. Tiriskan. Matikan kompor dan biarkan minyak dingin baru lanjutkan menggoreng sisanya.

Tips dan Trick :


  • Ternyata emang super gampang cara bikinnya, tidak butuh waktu lama adonan siap dibentuk. Ternyata yang bikin lama malah melintir adonannya itu, adonan dibentuk silinder dengan ujung-ujung runcing. Tidak telaten melintir adonannya. Untung ada bala bantuan, si Adek mau ikutan melintir adonan kue. Jadi bisa lebih cepat selesai.
  • Akhirnya adonan kue kering habis juga, meskipun bentuknya tidak sama, ada yang panjang, pendek, kecil, gendut… abaikan saja. Sekarang waktunya menggoreng. Pada saat menggorengnya ini juga yang bikin lama, karena adonan dimasukkan harus dalam minyak yang dingin biar bentuknya bisa mulus, tidak berlubang-lubang.
  • Karena tidak cukup menampung kalo semua adonan digoreng sekaligus jadi dibagi menjadi beberapa kali goreng. Gorengan pertama selesai, harus nunggu minyak dingin dulu baru bisa menggoreng lagi. Bisa juga tidak menunggu lama dengan cara memakai 2 wajan, tapi ya pemakaian minyak jadi banyak. Kalo sobat spesial resep sayang dengan minyaknya, jadi pakai satu wajan saja tapi harus ada jeda di setiap sesi menggoreng.
  • Tepung yang di pakai pada resep ini yaitu tepung sagu. Hasilnya renyah. Jika ingin lebih renyah lagi bisa ditambahkan satu kuning telur ke dalam adonannya.
  • Biarkan kuenya benar-benar dingin baru masukkan toples, tutup rapat.


Sekarang kita dan keluarga sudah bisa menikmati kue Telur Gabus Keju hasil buatan sendiri. Rasanya pun pasti mantap dan juga enak sesuai dengan aslinya. Dengan demikian selesai sudah ulasan Resep Telur Gabus Keju NCC renyah dan gurih yang dapat kita buat. Sekarang tunggu apalagi, baca dan langsung praktekkan di dapur kesayangan kita masing-masing.


Jangan lupa, kalau suka dengan artikel ini di mohon beri like dan bagikan ke teman-teman share di sosmed agar pengetahuan kuliner ini bisa bermanfaat untuk kita dan teman kita, serta kalo ingin selalu membaca artikel ulasan resep terbaru setiap saat, pembaca bisa mencoba untuk melike dan follow halaman spesial resep di FB secara gratis untuk mendapatkan resep spesial terbaru. Makan Enak, Makan Sehat ya Spesial Resep.


Tidak ada komentar

Posting Komentar