Resep Sempol Tanpa Ayam Sederhana - spesialresep.com

Sabtu, 19 Mei 2018

Resep Sempol Tanpa Ayam Sederhana

Cara membuat Sempolan Tanpa Ayam Enak Pernahkah sobat spesial resep bertanya-tanya apa sebenarnya bahan dasar dari Sempol? Se... thumbnail 1 summary

Cara membuat Sempolan Tanpa Ayam Enak


Pernahkah sobat spesial resep bertanya-tanya apa sebenarnya bahan dasar dari Sempol? Sebagian orang selama ini pasti mengira bahwa Sempol terbuat dari bahan dasar tepung dan ayam? Sebenarnya tidak juga lho! Penjual di pinggir jalan tak selalu mencampurkan ayam pada adonannya, bila menggunakan pun perbandingan dengan tepungnya begitu jauh, mereka lebih suka menggunakan kaldu ayam sebagai perasa ayam.

Ya aslinya bahan utama dari Sempol ialah tepung. Rasanya tetap lezat dan sedap bila di nikmati sebagai cemilan, apalagi saat hujan di luar lalu menikmati masakan ini selagi hangat. Cara membuatnya pun sangat mudah  kita tinggal mengikuti resep spesialnya di bawah ini:

Resep Sempol Tanpa Ayam Sederhana
Resep Sempol Tanpa Ayam - SpesialResep.com

Resep Sempol Tanpa Ayam 


Bahan


  • 12 sendok makan tepung terigu
  • 8 sendok makan tepung tapioka atau kanji
  • Air secukupnya 
  • 2 lembar daun bawang, iris halus
  • 2 sendok makan bawang goreng (opsional)

Bumbu halus 


  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya kaldu bubuk jamur

Bahan pencelup 


  • 1 butir telur
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk jamur

Pelengkap : 


  • sambal kacang

Cara buat :


  1. Siapkan semua bahan dan uleg bumbu halus, iris halus daun bawang.
  2. Campur tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, irisan daun bawang dan bawang goreng lalu tambahkan air secukupnya. Aduk rata hingga bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan. Apabila masih lengket tambahkan sedikit terigu.
  3. Ambil tusuk sate belah menjadi dua, kemudian kepalkan adonan yang telah dibuat tadi lalu tusuk dengan tusuk sate. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
  4. Didihkan air, masukkan sempol. Masak hingga matang yang ditandai dengan sempol yang mengapung.
  5. Setelah sempol mengapung, angkat dan tiriskan. Lalu ambil satu butir telur bumbui dengan sedikit garam dan kaldu bubuk jamur lalu aduk-aduk hingga rata.
  6. Kemudian masukkan sempol ke kocokan telur lalu goreng. Setelah setengah matang masukkan lagi sempol ke dalam kocokan telur lalu goreng kembali hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  7. Sempol siap disajikan.


Supaya semakin nikmat, kita dapat menikmatinya dengan tambahan saus sambal kacang bila bosan dengan sambal biasa. Sekarang kita dan keluarga sudah bisa menikmati masakan Sempol Tanpa Ayam hasil buatan sendiri. Rasanya pun pasti mantap dan juga enak sesuai dengan aslinya. Dengan demikian selesai sudah ulasan Resep Sempol Tanpa Ayam yang dapat kita buat. Sekarang tunggu apalagi, baca dan langsung praktekkan di dapur kesayangan kita masing-masing.


Jangan lupa, kalau suka dengan artikel ini di mohon beri like dan bagikan ke teman-teman share di sosmed agar pengetahuan kuliner ini bisa bermanfaat untuk kita dan teman kita, serta kalo ingin selalu membaca artikel ulasan resep terbaru setiap saat, pembaca bisa mencoba untuk melike dan follow halaman spesial resep di FB secara gratis untuk mendapatkan resep spesial terbaru. Makan Enak, Makan Sehat ya Spesial Resep.


Tidak ada komentar

Posting Komentar