Resep Ketan Durian Lumer Enak - spesialresep.com

Senin, 07 Mei 2018

Resep Ketan Durian Lumer Enak

Cara membuat Ketan Durian lumer ncc Surabaya - Buah berduri yang satu ini memang terkenal dengan aroma dan rasanya yang begitu khas. ... thumbnail 1 summary

Cara membuat Ketan Durian lumer ncc


Surabaya - Buah berduri yang satu ini memang terkenal dengan aroma dan rasanya yang begitu khas. Bahkan karena aroma menyengatnya ini di beberapa tempat di larang untuk membawa masuk buah yang termasuk dalam family Durioceae, tapi juga ditempatkan dalam family Bombacaceae dan Malvaceae.

Resep Ketan Durian Lumer Enak
Resep Ketan Durian Lumer Enak - SpesialResep.com

Buah durian termasuk ke dalam salah satu jenis buah yang cukup populer dan banyak disukai masyarakat Indonesia. Walau tidak sedikit orang yang kurang menyukai buah ini karena aroma dan tekstur buahnya yang lembek. Padahal rasa manis dari buah ini cukup memanjakan lidah.

Durian juga kerap kali disebut sebagai rajanya buah-buahan. Maka bukan hal yang mengherankan jika harga dari buah ini cukup mahal. Tidak hanya di makan secara langsung, buah durian juga sudah banyak diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti Pancake durian, es krim durian, dan tak ketinggalan ketan durian telah menjadi kuliner yang menjadi wajib coba bagi kita yang mengemari buah durian.

Pada kesempatan ini spesial resep akan mengulas mengenai resep dan cara membuat ketan durian lumer enak. Kita juga dapat membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan untuk membuat ketan durian juga relatif mudah untuk di dapatkan. Mari langsung saja simak pada resep spesialnya di bawah ini:

Resep Ketan Durian


Bahan Ketan:


  • 250 gram beras ketan, rendam 1 jam
  • 250 ml santan encer
  • garam secukupnya
  • 3 lembar daun pandan

Persiapan ketan:


  1. Pertama-tama yang kita kerjakan adalah mengukus beras ketan selama 15 menitan lalu di diamkan. 
  2. Kemudian panaskan santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih lalu angkat dan tuangkan ke dalam beras ketan tadi yang telah kita kukus sebelumnya. 
  3. Aduk-aduk hingga santan terserap lalu kukus lagi sampai matang.

Bahan kuah durian:


  • 1 buah durian Thailand atau lokal termasuk biji
  • 500 ml santan kental
  • 2 gelas air
  • 3 lembar daun pandan, di cuci sampai bersih, sobek-sobek lalu di ikat simpul
  • 1 sendok teh garam
  • 200 gram gula pasir

Cara buat :


  1. Pertama-tama rebuslah air, santan, gula, garam dan daun pandan sambil terus di aduk pelan-pelan sampai mendidih dan santan terasa matang
  2. Masukkan buah durian, aduk pelan sampai mendidih.
  3. Buang daun pandan
  4. Siramkan ke atas ketan kukus
  5. Sajikan hangat atau dingin sesuai selera

Sekarang kita dan keluarga sudah bisa menikmati Ketan Durian hasil buatan sendiri. Rasanya pun pasti mantap dan juga enak sesuai dengan aslinya. Dengan demikian selesai sudah ulasan Resep Ketan Durian Lumer yang enak dan segar yang kita buat. Sekarang tunggu apalagi, baca dan langsung praktekkan di dapur kesayangan kita masing-masing. Jangan lupa, kalau suka dengan artikel ini di mohon beri like dan bagikan ke teman-teman share di sosmed agar pengetahuan kuliner ini bisa bermanfaat untuk kita dan teman kita, serta kalo ingin selalu membaca artikel ulasan resep terbaru setiap saat, pembaca bisa mencoba untuk melike dan follow halaman spesial resep di FB secara gratis untuk mendapatkan resep spesial terbaru. Makan Enak, Makan Sehat ya Spesial Resep.


Tidak ada komentar

Posting Komentar