Resep Seblak Basah Makaroni Asli Bandung - spesialresep.com

Kamis, 19 April 2018

Resep Seblak Basah Makaroni Asli Bandung

Cara membuat Seblak Basah Makaroni Varian seblak basah yang satu ini juga tidak boleh terlewatkan oleh sobat spesial resep untuk dic... thumbnail 1 summary

Cara membuat Seblak Basah Makaroni


Varian seblak basah yang satu ini juga tidak boleh terlewatkan oleh sobat spesial resep untuk dicoba. Seblak Basah Makaroni Pedas, cemilan yang Enak asal khas Bandung ini cara membuatnya mudah dan sederhana. Rasanya yang enak semakin membuat makanan ini cepat dikenal di tataran sunda. Seblak Basah Makaroni yang pedas ini rasanya hampir sama dengan seblak kerupuk.

Resep Seblak Basah Makaroni Asli Bandung
Resep Seblak Basah Makaroni Asli Bandung - SpesialResep.com

Seblak Basah banyak sekali variasi bahan yang dapat dijadikan seblak basah, mulai dengan bahan dasar kerupuk, telor, bakso, sosis, hingga ceker ayam. Ciri khas jajanan ini terletak pada kuatnya aroma kencur pada kuah yang dipercaya dapat meningkatkan selera makan. Pedas, gurih dan rasanya yang hangat akan menjamin kita sedikit berkeringat dan muka menjadi ceria.

Tidak hanya makaroni saja untuk dijadikan bahan utamanya, kita juga bisa berkreasi membuat Aneka Seblak Basah dengan menggunakan kerupuk sumber sari (untuk pelengkap bubur ayam), pasta spagheti, mie, atau kwetiau.

Resep Seblak Basah Makaroni 


Bahan Utama :

  • Makaroni > 250 gram
  • Air secukupnya
  • Garam > ½ sdt, atau sesuai selera
  • Gula pasir > ½ sdt, atau sesuai selera
  • Minyak > 3 sendok makan untuk menumis
  • Ceker ayam 200 gram baiknya ayam kampung
  • Telor 2 butir

Bumbu Halus :

  • Bawang merah > 5 butir
  • Bawang putih > 3 siung 
  • Kencur/cikur > 1 ruas jari
  • Cabe rawit merah > 3-5 buah, atau sesuai selera

Cara Membuat :

  1. Makaroni terlebih dahulu direndam atau direbus agar lebih cepat  dalam air panas hingga kenyal atau setengah matang. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Rebus ceker ayam dengan 1 liter air sampai susut tersisa kuahnya 200 mili liter saja. Tiriskan dan sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan telor hingga harum.  Masukkan ceker yang sdh di rebus, makaroni basah, garam dan gula pasir, aduk rata. Uji rasa untuk memastikan rasanya sudah sesuai dengan yang kita inginkan.
  4. Tuang 200 ml air kuah rebusan ceker, masak sebentar hingga hingga air surut dan semua bahan matang.
  5. Angkat dan sajikan.

Sekarang kita dan keluarga sudah bisa menikmati Seblak Basah Makaroni hasil buatan sendiri. Rasanya pun pasti mantap dan juga enak sesuai dengan aslinya. Dengan demikian selesai sudah ulasan Resep Seblak Basah Makaroni Asli Bandung yang kita buat. Sekarang tunggu apalagi, baca dan langsung praktekkan di dapur kesayangan kita masing-masing. Jangan lupa, kalau suka dengan artikel ini di mohon beri like dan bagikan ke teman-teman share di sosmed agar pengetahuan kuliner ini bisa bermanfaat untuk kita dan teman kita, serta kalo ingin selalu membaca artikel ulasan resep terbaru setiap saat, pembaca bisa mencoba untuk melike dan follow halaman spesial resep di FB secara gratis untuk mendapatkan resep spesial terbaru. Makan Enak, Makan Sehat ya Spesial Resep.


Tidak ada komentar

Posting Komentar