Resep Seblak Basah Kuah Telor Maknyus - spesialresep.com

Kamis, 19 April 2018

Resep Seblak Basah Kuah Telor Maknyus

Cara membuat Seblak Basah Resep spesial seblak basah kerupuk kuah telur campur makaroni yang enak dan pedas ciri khas Bandung. Apabil... thumbnail 1 summary

Cara membuat Seblak Basah


Resep spesial seblak basah kerupuk kuah telur campur makaroni yang enak dan pedas ciri khas Bandung. Apabila mencari salah satu dari aneka cemilan sederhana yang memiliki sumber kelezatan cita rasa dari khas bumbu seblak pedasnya, kita dapat memilih olahan unik dari bahan dasar dari kerupuk mentah yang dimasak bersama seblak telur orak-arik ini.

Resep Seblak Basah Kuah Telor Maknyus
Resep Seblak Basah Kuah Telor Maknyus - SpesialResep.com

Seblak kerupuk dengan penyajian berkuah atau disebut seblak kuah merupakan varian lainnya dari jajanan khas Bandung yang sudah sangat populer ini terutama bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Seblak Bandung asli awalnya terbuat dari bahan kerupuk aci ( tapioka / kanji ) mentah yang di masak dengan bumbu kencur, cabai dan bawang sebagai dasar bahan sambal utamanya. Saat ini semakin banyak kreasi seblak basah dengan bahan-bahan lain atau bermacam-macam kombinasinya beserta variasi pemakaian bumbu-bumbunya.

Resep Seblak Basah Bandung


Terdapat beberapa cara membuat seblak basah dari kerupuk, kelembekan kerupuk bisa kita atur sebelum di olah seperti di rebus terlebih dahulu untuk yang sangat lembek, cukup di rendam air panas untuk sedikit lembek atau di masak langsung bersama bumbu untuk hasil yang agak kenyal.

Buat pencinta pedas, membayangkan Seblak Kuah Pedas ini saja sudah lezat. Tapi jangan cuma dibayangkan, sajian ini bisa kita buat sendiri di rumah. Mari simak resepnya dari spesial resep berikut ini:

Seblak Basah Kuah Telor


Bahan Utama :

  • 1 butir - telur
  • 100 gram - kerupuk aci mentah warna warni
  • 50 gram - macaroni
  • 500 ml - air
  • 1/2 sendok teh - penyedap/kaldu bubuk
  • 1/2 sendok teh - garam
  • 1 sendok teh - gula pasir
  • 6 sendok makan - minyak untuk menumis dan menggoreng telur

Bumbu yang dihaluskan :

  • 2 cm - kencur
  • 1 siung - bawang putih
  • 7 buah - cabai rawit merah
  • 10 buah - cabai keritng merah

Cara buat Seblak Basah Bandung


  1. Panaskan 3 sendok makan minyak, goreng telur orak-arik sampai setengah matang, sisihkan.
  2. Siapkan wajan, panaskan minyak lagi lalu tumis bumbu yang dihaluskan. Aduk-aduk sampai harum kemudian masukkan telur orak-arik tadi, tambahkan air setengahnya (250 ml) dahulu sambil diaduk-aduk agar tidak gosong.
  3. Masukkan kerupuk warna-warni, macaroni dan sisa air tadi sambil diaduk-aduk. Beri penyedap, garam dan gula pasir lalu aduk-aduk sampai tercampur rata serta bumbu meresap dan matang. Angkat dan siap untuk disajikan.

Sekarang kita dan keluarga sudah bisa menikmati Seblak Basah Kuah Telor hasil buatan sendiri. Rasanya pun pasti mantap dan juga enak sesuai dengan aslinya. Dengan demikian selesai sudah ulasan Resep Seblak Basah Kuah Telor Maknyus yang kita buat. Sekarang tunggu apalagi, baca dan langsung praktekkan di dapur kesayangan kita masing-masing. Jangan lupa, kalau suka dengan artikel ini di mohon beri like dan bagikan ke teman-teman share di sosmed agar pengetahuan kuliner ini bisa bermanfaat untuk kita dan teman kita, serta kalo ingin selalu membaca artikel ulasan resep terbaru setiap saat, pembaca bisa mencoba untuk melike dan follow halaman spesial resep di FB secara gratis untuk mendapatkan resep spesial terbaru. Makan Enak, Makan Sehat ya Spesial Resep.


Tidak ada komentar

Posting Komentar