Resep Seblak Ceker Kering Bandung - spesialresep.com

Jumat, 16 Maret 2018

Resep Seblak Ceker Kering Bandung

Cara membuat Seblak Ceker Kering Ayam Pedas Setan Resep seblak ceker merupakan kuliner atau jajanan asli yang berasal dari kota bandung ... thumbnail 1 summary

Cara membuat Seblak Ceker Kering Ayam Pedas Setan


Resep seblak ceker merupakan kuliner atau jajanan asli yang berasal dari kota bandung yang khas, biasanya di jual di pinggiran jalan sepanjang kota bandung dengan cita rasa yang sangat enak, gurih serta bisa juga ditambahkan rasa pedas level tinggi seperti olahan seblak ceker berikut ini. Selain itu masakan seblak ini ternyata memiliki banyak sekali varian seperti seblak tulang, seblak kerupuk, seblak mie, seblak makaroni dan juga seblak telur.

Resep Seblak Ceker Kering Bandung
Resep Seblak Ceker Kering Bandung - SpesialResep.com

Bila pada hari Bunda dan keluarga berencana ingin makan masakan dari resep seblak ceker pedas alangkah baiknya anda terlebih dahulu mencoba membuat olahan seblak ceker dirumah tentunya dengan bantuan tips cara masak bumbu seblak ceker ayam setan paling gurih serta pedas tentunya hanya ada di Spesial Resep berikut ini.

Jajanan pedas dengan cita rasa yang nikmat sudah begitu populer baik dikalangan orang tua maupun anak muda masa kini adalah seblak ceker. Seblak ceker merupakan masakan dari bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulit dan kukunya lalu direbus sampai lunak dengan campuran air garam dan dimasakan bersama dengan tumisan bumbu-bumbu pedas gurih nikmat. Rasa sedap dan pedasnya ini begitu menempel dilidah sehingga bisa membuat penikmatnya ketagihan setelah memakannya.

Seblak ceker ini banyak sekali di jajakan di pinggiran jalan yang ramai atau dengan stand-stand yang ada di depan mini market dengan harga yang cukup terjangkau. Namun demikian kita juga dapat memasaknya sendiri di rumah, Bunda dapat mengikuti resep seblak ceker kering Bandung dari cara membuat dan bahan-bahannya pada ulasan di bawah ini:

Bahan utama Seblak Ceker :

  • 500 gram ceker ayam yang telah di kupas kulitnya dan potong kukunya
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 100 ml air kaldu ayam
  • 800 ml air bersih untuk merebus ceker
  • 1 sendok makan minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus Seblak Ceker :

  • 3 pcs bawang merah
  • 2 pcs bawang putih
  • 5 pcs cabe merah atau sesuai selera
  • 5 pcs cabe rawit
  • Kencur secukupnya

Cara Membuat Seblak Ceker Pedas Kering Mantap

  1. Didihkan 800 ml air bersih, masukkan ceker ayam yang sudah dibersihkan dari kulit dan kukunya lalu tambahkan dengan garam secukupnya dan 1/4 sendok teh gula pasir, biarkan sampai menjadi empuk.
  2. Persiapkan bahan-bahan untuk bumbunya seperti cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih, haluskan dengan cara diulek atau diblender lalu tumis dengan minyak panas hingga mengeluarkan aroma harum.
  3. Kemudian tambahkan tumisan bumbu halus dengan ceker ayam yang sudah direbus hingga empuk dan lunak di atas bersama dengan 100 ml air sisa rebusan atau air kaldu, aduk merata dan masak hingga air kering menyusut mengental. Jika suka yang berkuah kita bisa menambahkan lagi air dan menyesuaikan bumbunya agar terasa pas. Angkat.

Tips menikmati masakan Seblak: 

  • Untuk mendapatkan tekstur ceker ayam yang empuk dan lunak silahkan gunakan panci presto saat merebusnya.
  • Bila anda suka dengan olahan masakan dari resep seblak ceker spesial silahkan tambahkan mie, makaroni dan kerupuk rebus secukupnya saja pada masakan seblak ini.
  • Seblak ceker ini juga akan lebih terasa lebih nikmat jika dinikmati selagi hangat dan diberi tambahan pelengkap lain seperti sayuran capcay, sosis dan makanan lain kesukaan kita.

Dengan demikian selesai sudah ulasan resep Seblak Ceker Kering Bandung yang kita buat. Sekarang tunggu apalagi, baca dan langsung praktekkan di dapur kesayangan kita masing-masing. Jangan lupa, kalau suka dengan artikel ini di mohon beri like dan bagikan ke teman-teman share di sosmed agar pengetahuan kuliner ini bisa bermanfaat untuk kita dan teman kita, serta kalo ingin selalu membaca artikel ulasan resep terbaru setiap saat, pembaca bisa mencoba untuk melike dan follow halaman spesial resep di FB secara gratis untuk mendapatkan resep spesial terbaru. Makan Enak, Makan Sehat ya Spesial Resep.


Tidak ada komentar

Posting Komentar