Resep Dorayaki Teflon NCC Lembut dan Enak - spesialresep.com

Senin, 19 Maret 2018

Resep Dorayaki Teflon NCC Lembut dan Enak

Cara membuat Dorayaki Lembut dan Enak  Resep Dorayaki - Pembaca Spesial pasti sudah tak asing dengan nama kue tradisional asal Jepan... thumbnail 1 summary

Cara membuat Dorayaki Lembut dan Enak 


Resep Dorayaki - Pembaca Spesial pasti sudah tak asing dengan nama kue tradisional asal Jepang yang satu ini. Ya, dorayaki merupakan kue kesukaan tokoh kartun legenda Doraemon. Pada kali ini Spesial Resep akan coba hadirkan resep mudahnya yang bisa pembaca coba di rumah hanya dengan menggunakan teflon saja.

Resep Dorayaki Teflon NCC Lembut dan Enak
Resep Dorayaki Teflon NCC Lembut dan Enak - SpesialResep.com

Kue Dorayaki terdapat berbagai macam variasi rasa, yang populer adalah rasa coklat dan keju. Untuk resep kue Dorayaki kali ini kita akan mempelajari cara membuat dorayaki isi coklat dan isi keju yang enak dan lembut dengan proses yang sangat praktis dan sederhana. Bahkan, pemula pun pasti bisa membuatnya hanya dengan membaca resep spesialnya yang akan kita bahas, serta pandu secara lengkap dan mudah dipahami, mari pembaca spesial resep, kita praktekan di rumah.

Mengenai proses membuatnya dari dua macam varian rasa kue dorayaki khas Jepang ini pada dasarnya serupa atau sama saja sebetulnya, hanya mungkin saat pemberian isinya saja yang beda. Ketika nanti kita ingin membuat dorayaki keju, kita cukup hanya mengisinya dengan keju yang sudah diparut, atau bisa menggunakan cream cheese (krim keju). Begitu pun pada saat kita akan membuat dorayaki coklat, jika perlu dapat di beri juga tambahan butiran coklat, kacang cincang, dan susu kental manis pada atasnya seperti martabak, tentu hasilnya akan terasa lebih maknyus enak tenan.:- )

Baiklah tidak perlu lama-lama ya, daripada nanti sudah di tunggu masakannya. Mari langsung saja untuk lebih jelasnya kita lihat resep dorayaki keju dan coklat yang enak dan lembut pada ulasan di bawah ini:

Peralatan yang Digunakan :

  • Wadah
  • Sendok teh
  • Mixer
  • Teflon

Sedikit Tips Dalam Membuat Dorayaki :

  • Jangan terlalu banyak mengoleskan margarin pada wajan datar, tempat memanggang dorayaki. Margarin yang kebanyakan, membuat warna kue tidak merata.
  • Varian pada resep kue dorayaki khas Jepang pada dasarnya sama saja, hanya kita bebas berkreasi dalam pemberian isinya.

resep dorayaki coklat
resep dorayaki coklat

Resep dan Cara Membuat Dorayaki Isi Coklat :


Bahan Kue Dorayaki Coklat :


Bahan Kulit

  • 150 gram tepung terigu
  • 2 butir telur ayam
  • ½ sendok makan baking powder
  • 100 gram gula pasir
  • 50 ml susu cair
  • ½ sendok teh garam

Bahan Isian

  • Selai coklat secukupnya

Cara Membuat Dorayaki isi Coklat Enak dan Lembut :

  1. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga halus dan mengembang.
  2. Setelah itu kita tambahkan tepung terigu, dan baking powder sambil tetap di kocok sampai rata dan mengembang.
  3. Lalu kita tuang campuran susu cair, gula cair, dan garam sambil diaduk  sampai rata.
  4. Setelah itu kita diamkan terlebih dahulu adonan selama 15 menit dalam lemari es.
  5. Aduk sampai rata. Lalu kita tuangkan sedikit adonan di pan datar / wajan anti lengket.
  6. Masak hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Bolak balik dorayaki agar kedua sisi matang sempurna.
  7. Ulangi hingga seluruh adonan dorayaki habis.
  8. Setelah selesai membuat kulitnya, saatnya kita isi dengan isian coklat yang telah dipersiapkan sebelumnya.
  9. Oleskan isian dengan selai coklat pada salah satu sisi dorayaki kemudian tumpuk dengan dorayaki lain.
  10. Tambahkan lelehan cokelat, dan susu kental manis sebagai topping kue dorayaki ini.
  11. Dorayaki khas jepang isi coklat yang enak dan lembut siap disantap.

Jika Pembaca spesial resep  ingin membuat dorayaki isi keju, caranya mudah saja. Baca baik-baik panduannya di bawah ini ya..

resep dorayaki keju
resep dorayaki keju

Resep dan Cara Membuat Dorayaki Isi Keju


Porsi :

Untuk 16 buah.

Bahan Kue Dorayaki Keju


Bahan dorayaki keju hampir sama dengan dorayaki coklat. Pada kali ini kita hanya ingin membuat beda dalam jumlah porsinya saja.

Bahan Kulit

  • 3 butir telur
  • 75 gram gula pasir
  • 2 ½ sendok makan madu
  • ¾ sendok teh garam
  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 sendok teh baking powder
  • 150 ml susu cair

Bahan Krim Keju

  • 100 gram cream cheese (krim keju), lembutkan dengan garpu
  • 1 sendok makan susu kental manis putih

Bahan Olesan

  • 50 gram selai stroberi
  • 50 gram keju cheddar parut

Cara Membuat Kulit Dorayaki isi Keju Enak dan Lembut :

  1. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga halus dan mengembang.
  2. Setelah itu kita tambahkan tepung terigu, dan baking powder sambil tetap di kocok sampai benar-benar rata dan mengembang.
  3. Lalu kita tuang campuran susu cair, gula cair, garam,  dan madu sambil diaduk  sampai rata.
  4. Setelah itu kita diamkan terlebih dahulu adonan selama 15 menit dalam lemari es.
  5. Aduk sampai rata. Lalu tuangkan sedikit adonan ke pan datar atau wajan anti lengket
  6. Masak hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Bolak-balik dorayaki agar ke dua sisi matang secara sempurna.
  7. Ulangi hingga seluruh adonan dorayaki habis.

Setelah kulit dorayaki matang, saatnya membuat krim keju.

Cara Krim Keju untuk bahan isian Dorayaki : 

  1. Kocok dan aduk-aduk cream cheese bersama susu kental manis putih sampai lembut.
  2. Kemudian ambil selembar kulit. Oleskan krim keju, tumpuk dengan dorayaki lain. Taburkan keju parut.
  3. Dorayaki keju yang lezat siap dihidangkan.

Pembaca spesial bila kita mempunyai buah hati menyukai kartun doraemon yang punya kantong ajaib, tidak ada salahnya jika bunda mencoba resep kue dorayaki isi coklat dan keju di rumah. Di samping bahan pembuatanya mudah banget, tentunya si buah hati juga akan suka menyantap kue yang sama seperti dengan kartun idolannya.

Dengan demikian selesai sudah ulasan Resep Dorayaki Teflon NCC Lembut dan Enak yang kita buat. Sekarang tunggu apalagi, baca dan langsung praktekkan di dapur kesayangan kita masing-masing. Jangan lupa, kalau suka dengan artikel ini di mohon beri like dan bagikan ke teman-teman share di sosmed agar pengetahuan kuliner ini bisa bermanfaat untuk kita dan teman kita, serta kalo ingin selalu membaca artikel ulasan resep terbaru setiap saat, pembaca bisa mencoba untuk melike dan follow halaman spesial resep di FB secara gratis untuk mendapatkan resep spesial terbaru. Makan Enak, Makan Sehat ya Spesial Resep.


Tidak ada komentar

Posting Komentar