Resep Risol Mayo NCC - spesialresep.com

Senin, 26 Februari 2018

Resep Risol Mayo NCC

Cara Membuat Risol Mayo NCC Makanan ini sering juga dikenal sebagai risol mayonaise, merupakan salah satu jenis pastry yang diberi isian... thumbnail 1 summary

Cara Membuat Risol Mayo NCC


Makanan ini sering juga dikenal sebagai risol mayonaise, merupakan salah satu jenis pastry yang diberi isian seperti daging asap cincang, sayuran, ataupun telur. Awalnya risoles merupakan adonan panekuk atau pancake yang dibalur dengan tepung roti dan proses memasaknya dengan cara digoreng. Risoles pada awalnya di sebut "roinsolles" yang mengandung arti "menjadi coklat", hal tersebut karena kulit pancake atau panekuknya akan menjadi berwarna coklat saat kita menggorengnya. Seiring berjalannya waktu, risoles kini dapat divariasikan isinya dengan menggunakan keju, daging ham, dan mayonnaise di dalamnya. Jadi orang tidak bosan dengan risoles yang berisi sayuran dan daging cincang. Banyak isian yang dapat digunakan untuk membuat risoles mayonnaise, kita dapat menggunakan crab stick sebagai isiannya. Sehingga risoles tersebut seakan-akan berisi potongan kepiting. Kali ini, resep risoles mayonnaise yang akan diberikan adalah risoles mayoinaiese dengan daging ham dan telur. Tak perlu siapkan pulpen untuk mencatatnya ya, karena ini sangat mudah sekali dibuat. Mari langsung saja kita simak resepnya berikut ini:

Resep Risol Mayo NCC
SpesialResep.com - Resep Risol Mayo NCC

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Risol Mayonaise


Bahan-bahan 

  • 4 butir telur rebus (belah menjadi 4 bagian),
  • 2 lembar daging ham asap,
  • 4 sendok makan mayonnaise,
  • 250 ml susu cair,
  • 100 gr tepung terigu protein sedang,
  • 1 butir telur ayam,
  • ½ sendok teh garam,
  • ¼ sendok teh gula,
  • 1 butir telur ayam (untuk melapisi adonan),
  • 250 gram tepung panir atau roti untuk membalur kulit risoles,
  • minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat

  1. Pertama-tama siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, telur ayam, garam, dan gula lalu aduk hingga rata. Setelah kita rasa adonan telah tercampur rata, kita dapat menambahkan susu cair ke dalam adonan. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata. Sisihkan.
  2. Siapkan teflon atau wajan untuk membuat crepes. Olesi wajan dengan tisu yang sudah diberi minyak, hal ini berguna agar kulit risoles tidak terlalu berminyak.  Ambil satu scoop adonan, kemudian kita ratakan keseluruh permukaan wajan atau teflon dengan gerakan memutar wajan. Lakukan terus hingga adonan habis.
  3. Untuk isian, siapkan adonan kulit yang sudah matang. Susun dengan penempatan isi telur rebus, daging ham, dan beri mayonnaise di tengah kulit risoles. Lipat risoles mulai dari bagian bawah, lipat bagian kanan dan kirinya lalu gulung ke arah depan. Lakukan berulang hingga habis kulit risoles dan isiannya.
  4. Siapkan dua piring, satu akan digunakan untuk telur yang sudah di kocok lepas dan satunya lagi untuk tepung roti. Gulingkan terlebih dahulu risoles ke dalam telur lalu balur dengan tepung roti.
  5. Panaskan wajan yang sudah diberi minyak secukupnya. Goreng risoles hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyak terlebih dahulu.
  6. Risoles mayonnaise siap disajikan dengan saus sambal.

Sekian informasi singkat mengenai Cara Membuat Risol Mayo NCC yang enak dan lembut. Semoga dengan adanya informasi tersebut, bisa menjadi sumber referensi bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba resep di atas dan selamat menikmati. Makan Enak, Makan Sehat ya Spesial Resep.


Tidak ada komentar

Posting Komentar