Resep Black Forest Spesial Lezat dan Nikmat - spesialresep.com

Minggu, 11 Februari 2018

Resep Black Forest Spesial Lezat dan Nikmat

Resep black forest spesial - Kue Black Forest merupakan hidangan yang enak dan lezat, tentu senang rasanya apabila kita membuat kue kegem... thumbnail 1 summary

Resep black forest spesial - Kue Black Forest merupakan hidangan yang enak dan lezat, tentu senang rasanya apabila kita membuat kue kegemaran kita sendiri dirumah.

Mengapa tidak? sajian ini tentu akan bisa buat dengan mudah dan sederhana. Selain itu manfaat yang kita dapat bila membuat sendiri dirumah, maka koleksi resep kita akan semakin kaya. Mari langsung saja pembaca spesial kita simak seperti apa resep spesial membuat sajian kue black forest berikut ini:

Resep Black Forest Spesial Lezat dan Nikmat
SpesialResep.com - Resep Black Forest Spesial Lezat dan Nikmat

Resep Black Forest Spesial Lezat dan Nikmat


Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Black Forest Spesial yang Lezat dan Nikmat


Bahan-Bahan Untuk Membuat Kue:


  • 3 butir telur,
  • 100 gram gula pasir,
  • 10 gram cokelat bubuk,
  • 15 gram margarin Pamia yang telah dilelehkan,
  • 5 gram emulsifier,
  • 7 gram vanilla essence,
  • 1/2 gram garam,
  • 60 gram terigu kunci biru,
  • 20 gram susu cair Indomilk,
  • 8 gram baking soda.

Bahan Isi:


  • 1 gram bubuk kayu manis,
  • 120 gram dark cherries,
  • 1 gram maizena,
  • 45 gram gula.

Bahan Sirup:


  • 50 gram Rum (opsional),
  • 75 gram gula dan air dengan perbandingan 2: 1.

Bahan Olesan Kue:


  • 22.5 gram cokelat cair,
  • 55 gram Whipped cream.

Bahan Topping Kue:


  • 6 buah red cherry,
  • 150 gram cokelat serut.

Cara Membuat Kue Black Forest Spesial yang Lezat dan Nikmat


Cara Mempersiapkan Bahan-Bahan Kue:


  1. Untuk langkah pertama bisa dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan segala peralatan yang akan digunakan untuk membuat sajian kue yang enak. Adapun beberapa peralatan tersebut diantaranya adalah loyang, oven, mixer dan beberapa baskom yang akan digunakan untuk membuat adonan kue.
  2. Untuk selanjutnya, setelah semua peralatan dipersiapkan. Lanjutkan dengan mempersiapkan bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat adonan kue kali ini. Pertama bahan yang harus kita siapkan adalah dengan melelehkan margarin dalam wajan dengan menggunakan api yang sedang. Aduk-aduk sampai bahan ini mencair secara merata. Setelah itu, angkat wajan mentega dari kompor dan sisihkan sementara sampai bahan ini menjadi lebih hangat.
  3. Kemudian ayak semua bahan-bahan yang kering seperti tepung terigu, baking soda, coklat bubuk dan juga garam dengan menggunakan saringan. Ayak bahan ini sampai merata hingga partikel kasar pada bahan-bahan ini bisa dipisahkan.
  4. Setelah semua bahan kita ayak, lalu kita dapat melanjutkan dengan menyiapkan loyang dekat dengan jangkauan kita dan olesi loyang dengan menggunakan margarin secara merata. Hal ini difungsikan untuk membuat loyang tidak lengket sehingga kue yang telah matang tidak sulit untuk dikeluarkan. Jangan lupa untuk beri taburan tepung secara merata.
  5. Untuk sisa bahan-bahan lainnya, kita hanya perlu menyisihkan bahan-bahan tersebut supaya bahan-bahan itu bisa langsung dimasukkan dan dicampur menjadi adonan kue.

Cara Membuat Kue:


  1. Untuk membuat adonan kue dapat dilakukan dengan cara siapkan baskom dekat dengan jangkauan kita. Dan masukkan kedalamnya telur bersama dengan emulsifier dan juga gula pasir. Aduk-aduk bahan ini kurang lebih sekitar 10 menit sampai bahan tersebut mengembang dan warnanya berubah menjadi lebih pucat. Pergunakan kecepatan paling tinggi pada mixer dan aduk-aduk secara merata.
  2. Setelah itu, masukkan bahan-bahan yang telah disaring kedalam adonan yang sedang dikocok. Aduk kembali dengan menggunakan mixer, namun gunakan kecepatan yang rendah, agar bahan-bahan ini tidak berantakan atau berhamburan keluar.
  3. Kemudian, masukkan susu cair kedalamnya bersama dengan vanilla essense dan aduk-aduk secara bertahap. Gunakan spatula, untuk mencampur bahan-bahan ini secara merata.
  4. Masukkan margarin yang telah dilelehkan dan aduk-aduk secara merata. Namun pastikan jika margarin sudah agak hangat agar nantinya tidak merusak adonan.
  5. Bila semua bahan sudah dicampur secara merata, silahkan masukkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi dengan menggunakan margarin secara merata. Lalu ratakan bagian atasnya dengan menggunakan spatula. Bagi adonan menjadi 3 loyang dengan ukuran yang sama.
  6. Panggang kue dalam oven selama kurang lebih 30 menit sampai kue matang secara merata. Setelah matang, angkat sajian ini dan dinginkan sementara kita memproses bahan merias kue.

Cara Menghiasi Kue:


  1. Pada tahapan membuat hiasan kue yang pertama-tama kita lakukan adalah memanaskan bubuk kayu manis dan dark cherries ke dalam wajan atau panci sampai mendidih secara merata. Setelah itu, kentalkan dengan menggunakan larutan tepung mazeina. Aduk-aduk bahan ini sampai mengental secara merata. Lalu dinginkan dalam lemari es.
  2. Kemudian, siapkan kue dekat dengan jangkauan kita. Tambahkan whipped cream kedalam coklat ciar dan aduk-aduk semua bahan ini sampai merata dan tercampur.
  3. Basahi permukaan kue dengan menggunakan sirup. Oleskan dan sebarkan secara merata sampai sirup diserap oleh kue.
  4. Kemudian kita dapat memberikan cream yang telah ditambahkan coklat, untuk kita oleskan secara merata. Tutup bagian atasnya dengan menggunakan kue yang lain dan lakukan hal yang sama pada sisa kue.
  5. Terakhir kita lapisi semua permukaan kue dengan icing atau cream coklat dan berikan serutan coklat secara merata.
  6. Setelah itu, kini kue siap untuk disajikan.


Demikian Resep Black Forest Spesial Lezat dan Nikmat semoga tulisan tentang resep ini, walaupun singkat dan sederhana dapat menambah pengetahuan pembaca tentang kuliner. Jika pembaca merasakan manfaat dari Spesial Resep pembaca dapat menyukai Fan Page kami di FB dan "Share" untuk membagikan resep ini ke teman dan keluarga. Makan sehat, Makan Spesial ya Spesial Resep.


Tidak ada komentar

Posting Komentar