Resep Black Forest Panggang Ny Liem - spesialresep.com

Selasa, 13 Februari 2018

Resep Black Forest Panggang Ny Liem

Resep black forest panggang ny liem - Black forest merupakan sebuah kue yang sering kita temui di berbagai acara-acara spesial, misalnya ... thumbnail 1 summary

Resep black forest panggang ny liem - Black forest merupakan sebuah kue yang sering kita temui di berbagai acara-acara spesial, misalnya sering di sajikan dalam acara ulang tahun, pernikahan atau lebaran, cake ini merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari black forest (Negeri jerman) mungkin di ambil dari tempat asalnya, sehingga di beri nama black forest, selain menjadi makanan spesial juga memiliki banyak sekali penggemar di seluruh dunia terutama di indonesia.

Resep Black Forest Panggang Ny Liem
SpesialResep.com - Resep Black Forest Panggang Ny Liem

Selain rasanya kue yang enak tampilannya juga sangat menarik, sehingga siapa saja yang melihatnya pasti tidak sabar ingin mencicipinya. Mungkin dari hal ini lah satunya yang membuat cake black forest menjadi pilihan utama untuk di jadikan menu spesial yang sering di sajikan di tiap-tiap perayaan besar. Bukan hanya itu saja sebenarnya, cara membuatnya pun cukup mudah dan sederhana sehingga siapa saja bisa membuatnya.

Bukan hanya tampilannya yang menarik tetapi soal rasanya pun, memiliki rasa dan aroma yang khas, di bandingkan dengan cake yang lainnya. Dan salah satu ciri utamanya adalah memiliki warna coklat yang membuat cake ini di panggil black forest. Banyak sekali jenis yang bisa kita coba, namun saat ini kita akan berkreasi dengan resep Black Forest Panggang Ny Liem.

Black forest juga merupakan kue yang terbuat dari bahan-bahan yang mudah kita temukan dan sangat banyak tersedia di tempat-tempat penjualan bahan kue misalnya di plaza, supermarket dan juga di pasar raya. Pada Black Forest ala Ny Liem adalah memiliki ciri khas tampilan cakenya lebih menarik dengan adanya serutan coklat dan buah cerry yang di letakan di atasnya sehingga terlihat sangat menawan. Ciri lainnya dari Black Forest ala Ny Liem adalah bentuk kue yang berbentuk persegi empat dengan batangan coklat mengelilingi (menyerupai pagar).

Tentunya pembaca spesial ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, bisa langsung menyimak bahan-bahan utama dan cara pembuatannya di bawah ini. Spesial Resep sudah merangkumnya dengan mudah dan praktis.

Resep Black Forest Panggang Ny Liem


Bahan membuat Kue Black Forest Panggang


Bahan Utama:

  • 8 Butir telur
  • 100 Gram tepung terigu protein dedang
  • 200 Gram mentega, lelehkan
  • 60 Gram coklat bubuk
  • 200 Gram gula pasir
  • 40 Gramtepung meizena
  • 1 Sendok makan emulsifer
  • 1/4 Sdt vanili

Bahan Hiasan Kue Black Forest:


  • 1 Kaleng chery hitam
  • 500 Gram krim kocok/butter cream
  • 10 Buah chery merah
  • 100 Gram dark cooking chocolate (DCC)

Cara Membuat Black Forest Panggang Ny Liem

  1. Campurkan tepung terigu, coklat bubuk dan tepung maizena, Lalu aduk hinagga rata.
  2. Selanjutnya kocok telur, gula dan emulsifer hingga mengembang dan kental sekitar 10-15 menit.
  3. Masukan campuran tepung sambil di ayak, lalu aduk hingga benar-benar tercampur rata.
  4. Kemudian masukan mentega yang sudah di lelehkan, lalu aduk lagi hingga rata.
  5. Setelah adonan tercampur rata, kita bagi adonan tersebut. Kita tuangkan adonan tersebut ke dalam 3 buah loyang berukuran 22x22x4 cm.
  6. Masukan ke dalam oven dengan suhu 180 celcius dan biarkan selama 20-25 menit sampai black fores benar-benar matang.
  7. Angkat dan dinginkan.
  8. Hiasi dengan cherry hitam, lalu letakan satu lapis kue oles dengan butter cream lalu atur belahan cherry hitam di atasnya
  9. Tumpuk di atas kue lapisan ke dua, oles butter cream, dan taruh cherry hitam lagi di atasnya.
  10. Lalu tumpuk lagi dengan lapisan kue teratas yaitu lapisan yang ketiga jangan lupa untuk menghiasi dengan cherry hitam
  11. Setelah selesai, pada tahap akhir kita akan rapihkan kue tersebut, dan kita oles seluruhnya dengan butter cream, lalu hiasi dengan dark chocolate serut / pagar, hingga seluruh kue tertutupi dengan coklat. Semprotkan butter cream, hias pada bagian atasnya dengan buah cherry merah.

Sekian informasi singkat mengenai Cara Membuat Black Forest yang enak dan lembut. Semoga dengan adanya informasi tersebut, bisa menjadi sumber referensi bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba resep di atas dan selamat menikmati. Makan Enak, Makan Sehat ya Spesial Resep.


Tidak ada komentar

Posting Komentar