Maret 06, 2017
Pada kali ini spesial resep akan mengulas resep yang spesial Legit Sedapnya Getuk Jagung. Siapa bilang makanan tradisional kalah enak dengan makanan modern. Pastinya
makanan atau jajanan tradisional memiliki tempat yang istimewa dan memiliki
penggemar tersendiri. Salah satu jajanan tradisional yang kini mulai terkenal di
kota besar adalah getuk. Ada beragam jenis getuk yang beredar di pasaran mulai
dari getuk yang tebruat dari bahan singkong, getuk pisang dan juga getuk jagung.
Kali ini yang akan dibahas adalah getuk dengan bahan jagung. Sesuai dengan
namanya, jajanan yang satu ini memang terbuat dari bahan utama jagung.
 |
| spesialresep.com - Legit Sedapnya Getuk Jagung |
Meski demikian, jagung nantinya akan dipadukan dengan singkong agar lebih
sedap. Getuk jagung yang manis dipadukan dengan gurihnya parutan kelapa pastinya
akan menimbulkan cita rasa khas tradisional yang menggugah selera. Penasaran
dengan cita rasanya? Sebenarnya kita tidak perlu repot-repot pergi ke luar rumah
untuk sekedar mencicipi jajanan tradisional yang enak ini. Kita bahkan bisa
mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah dan menyantapnya bersama keluarga
tercinta. Berikut ini spesial resep dan daftar bahan-bahan yang diperlukan serta tahapan
pembuatan Getuk Jagung yang Sedap dan Legit :
Bahan getuk jagung:
- 200 gr jagung manis pipil yang sudah direbus
- ½ sdt garam
- 300 gr singkong yang sudah dikukus
Bahan taburan getuk jagung:
- 200 gr kelapa yang diparut kasar
- 50 gr gula pasir
- ¼ sdt garam
- 2 lembar daun pandan yang diikat simpul
Tahapan pembuatan:
- Langkah pertama yang harus kita lakukan untuk membuat jajanan getuk jagung adalah dengan membuat bahan taburannya. Mulailah menyiapkan wadah untuk mengukus. Masukkan kelapa yang diparut kasar dengan daun pandan dan juga garam ke dalam panci pengukus. Kukus selama lebih kurang 15 menit. Kelapa parut dikukus agar tidak mudah basi. Setelah 15 menit baru kita angkat parutan kelapa dan kita tambahkan gula pasir di atasnya. Aduk-aduk kelapa serta gula sampai benar-benar tercampur merata.
- Lanjutkan pembuatan dengan menumbuk singkong. Jangan lupa tambahkan garam baru masukkan jagung manisnya. Tumbuk sampai benar-benar halus.
- Siapkan loyang dengan ukuran 15 x 10 x 1.5 cm yang sudah dialasi dengan plastik. Tekan-tekan sampai adonan padat baru potong-potong.
- Siapkan piring saji. Tata potongan getuk jagung di atasnya. Setelah itu baru beri taburan yang sudah dibuat sebelumnya.
Demikian spesial resep membuat Legit Sedapnya Getuk Jagung, Selamat mencoba ^^
Tidak ada komentar
Posting Komentar