Cilok Bumbu Kacang ala Bandung yang Terkenal Enak - spesialresep.com

Selasa, 06 Desember 2016

Cilok Bumbu Kacang ala Bandung yang Terkenal Enak

Resep Spesial Cara membuat Cilok Bumbu Kacang khas Bandung yang Terkenal Enak Resep Cilok Bumbu Kacang - Cara untuk membuat Cilok , p... thumbnail 1 summary

Resep Spesial Cara membuat Cilok Bumbu Kacang khas Bandung yang Terkenal Enak


Resep Cilok Bumbu Kacang - Cara untuk membuat Cilok, pada dasarnya merupakan resep masakan yang sederhana dan mudah. Cilok merupakan makanan khas dari daerah Sunda. Berdasarkan dari asal katanya, Cilok merupakan singkatan dari Aci di colok. "Aci di colok" di sini mempunyai maksud adonan tepung Tapioka yang ditusuk-tusuk pakai tusukan sate.

Resep Cilok Bumbu Kacang
spesialresep.com - Cilok Bumbu Kacang Khas Bandung yang Terkenal Enak

Cilok adalah jajanan yang terkenal, hampir seluruh daerah di Indonesia mengenal Cilok. Jajanan Cilok ini juga merakyat, tak hanya berharga murah, tetapi juga enak dan gurih ketika disantap di lidah. Disamping itu tekstur Cilok yang sangat kenyal dapat di nikmati dan di gemari oleh segala usia, baik anak-anak, remaja hingga dewasa.

Jajanan Cilok juga terbuat dari bahan utama aci atau tepung Tapioka, di mana bahan tersebut tergolong mudah untuk di dapat di pasaran. Cara membuat cilok pun sangat mudah dan praktis, jadi jika Anda mencari camilan yang tepat saat waktu senggang, Anda bisa mencoba untuk membuat camilan Cilok ini. Penyajian Cilok ini, jika Anda menyukai rasa Pedas, akan sangat enak jika Cilok ini disantap dengan tambahan rasa pedas dari sambal. Selain itu bahan-bahan utama membuat Cilok mudah di dapat, bahan-bahan Cilok tersebut juga tergolong murah. Karena cukup banyak digemari, cilok ini tentu bisa menjadi cara untuk memperoleh peluang mendirikan usaha bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis dengan modal kecil. Hanya dengan bermodalkan bahan-bahan yang sederhana, dijamin menjajakan cilok ini akan membuat Anda memperoleh keuntungan yang terbilang lumayan. Anda bisa menjajakan jajanan Cilok ini berkeliling atau menggunakan gerobak yang dipajang didepan toko atau swalayan. Dan jika nama Cilok dari usaha Anda sudah terkenal, anda bisa mengembangkan usaha cilok ini menjadi franchise, layaknya jajanan khas terkenal lainnya.

Inovasi- inovasi baru dari resep Cilok adalah berusaha dengan membuat lain dari yang lain, misalnya dengan berkreasi pada isian dari cilok ini. Untuk mendapat rasa yang gurih, variasikan isian Cilok dengan menggunakan Sosis, Bakso, Ikan, kentang ataupun bahan sejenisnya. Dijamin rasa dari cilok akan semakin menggugah selera dan berbeda dari yang lain, tentunya tanpa mengurangi ke khasan rasa dari cilok aslinya. Dan jika anda ingin membuat rasa cilok dengan varian rasa yang manis, Anda bisa mengkreasikan Cilok ini dengan keju, coklat, vanila atau saus strawberry. Bahkan, Anda pun bisa memvariasikan dengan menambahkan cabai, seperti jenis jajanan bakso jika Anda menyukai rasa pedas.

Untuk saus Cilok jangan hanya terpaku pada saus kacang saja, namun Anda juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya, misalnya saja saus terriyaki, barbeque, saus oriental atau saus pedas manis. Dengan banyaknya varian rasa Cilok yang ditawarkan, hal ini akan mengundang para pembeli untuk dapat mencoba hasil kreasi Cilok Anda. Dengan memvariasi isian Cilok dan saus bumbu yang berbeda, sangat mungkin untuk membangun bisnis Cilok yang Sukses dan terkenal.

Anda tertarik untuk mencobanya, ini dia cara membuat Cilok dengan mudah  yang kami tulis khusus untuk Pecinta Kuliner masakan Cilok dan Pembaca Spesial Resep.

Bahan Bumbu  untuk membuat Cilok


Bahan utama Cilok Bumbu Kacang :

  • Air untuk merebus secukupnya
  • 200 gram tepung terigu
  • 200 gram tepung kanji
  • 400 ml air
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt garam


Bahan bumbu saus kacang :

  • Air secukupnya
  • 150 gram kacang tanah
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt cuka


Pembuatan saus kacang bumbu Cilok :

  1. Pertama-tama ulek dan tumbuk kacang tanah terlebih dahulu atau dihaluskan dengan memakai blender.
  2. Kemudian campurkan dengan gula pasir, cuka, garam dan air lalu aduk secara merata.
  3. Lalu panaskan sesaat agar adonan mengental, ambil waktu yang sebentar saja.
  4. Anda juga bisa menambahkan cabai rawit untuk menambah rasa pedas.

Cara Memasak Cilok:

  1. Pertama-tama campurkan terlebih dahulu antara tepung terigu dan tepung kanji setelah diayak pada satu wadah.
  2. Kemudian iris daun bawang, dan tumbuk bawang putih sampai halus.
  3. Kemudian campurkan daun bawang dan juga bawang putih pada adonan. Lalu aduk secara merata dan sisihkan.
  4. Setelah itu tuangkan air, campurkan kaldu bubuk, merica dan garam. Rebus air hingga mendidih.
  5. Setelah air tadi mendidih, tuangkan air pada adonan tepung sedikit demi sedikit saja sembari diuleni hingga kalis.
  6. Jika sudah kalis, maka bentuk adonan bulat-bulat kecil atau sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis.
  7. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan semua adonan cilok tadi pada air yang telah mendidih.
  8. Jika cilok telah matang dan mengapung, maka angkat dan tiriskan.
  9. Selanjutnya Anda bisa memanaskan air pada kukusan tadi. Apabila air sudah mendidih, selanjutnya Anda merebus cilok kembali.
  10. Anda juga bisa menggoreng cilok yang telah matang atau juga langsung menyajikannya memakai saus kacang.

Jadi, bagi yang ingin membuat bisnis usaha cilok, berpedoman dengan pengetahuan resep Cilok Bumbu Kacang ala Bandung yang sudah di ulas diatas dan tambahan sedikit inovasi, Tentu usaha cilok Anda akan menjadi buruan para pecinta kuliner dan jajanan khas Bandung ini. Bahkan, bukan hal yang mustahil akan menjadi jalan kesuksesan berawal dari bisnis kecil Anda. Semoga ulasan mengenai Resep Cilok beserta peluang usahanya ini dapat bermanfaat untuk Anda para pembaca spesial. Akhirnya selamat berkreasi, salam dari Spesial Resep.


Tidak ada komentar

Posting Komentar