Resep Asli Membuat Churros Saus Coklat - spesialresep.com

Senin, 14 November 2016

Resep Asli Membuat Churros Saus Coklat

Resep Churros Saus Coklat SpesialResep.com , Mungkin ada yang bertanya, apa sih Churros? Benar Skali, Churros merupakan sejenis kue, ma... thumbnail 1 summary

Resep Churros Saus Coklat


SpesialResep.com, Mungkin ada yang bertanya, apa sih Churros? Benar Skali, Churros merupakan sejenis kue, makanan ringan yang terkenal di Prancis dan Spanyol. Kue Churros ini biasanya dijadikan menu camilan atau sarapan. Saat ini, Churros mulai populer dan di gemari di Indonesia karena rasanya yang enak dan renyah. Tambahan saus cokelat pada kue churros ini, seakan membuat churros lebih menggiurkan. Oleh karena itu, pilihan yang tepat membuat churros sebagai menu yang cocok untuk disajikan di waktu luang atau saat berkumpul dengan keluarga.

Wow..Ternyata, makanan Churros ini belum memiliki sejarah asal usul yang jelas. Ada yang bilang, Churros ini berasal dari negeri China dan bangsa Portugis  membawanya berlayar menuju ke benua Eropa. Namun, walau memiliki asal usul yang belum pasti, soal rasa churros sudah pasti 'maknyusss' bisa menggoyang lidah. Yuk, sekarang simak cara membuatnya! kita coba membuat churros dengan resep churros berikut ini! Tak usah terlalu kuatir, meskipun kue ini katanya tidak lokal, tapi bahan-bahannya mudah kita dapatkan dan membuatnya pun tidak sulit. Berikut ini Resep Asli Membuat Churros Saus Coklat :

Resep Churros Saus Coklat
.spesialresep.com - Resep Asli Membuat Churros Saus Coklat

Bahan-bahan membuat Churros Saus Coklat

  •     250 mL air
  •     100 gram mentega tawar
  •     150 gram terigu berprotein sedang
  •     ¼ sdt garam
  •     3 butir telur, kocok ringan
  •     Minyak goreng secukupnya
  •     200 gram dark chocolate, cacah kasar
  •     250 mL susu segar
  •     Gula Cinnamon jika suka


Cara membuat Churros

  1. Campurkan air dengan mentega ke dalam wajan, panaskan dan aduk sekitar 3-4 menit hingga mendidih dan mentega telah lumer. Kemudian matikan api, dan sisihkan.
  2. Tambahkan tepung terigu dan garam, aduk menggunakan sendok hingga adonan tercampur rata dan adonan kalis. Tutupi dengan plastik, diamkan selama 15 menit atau hingga adonan dingin.
  3. Tambahkan telur satu demi satu sambil diaduk hingga merata.
  4. Masukkan adonan ke dalam cetakan kantong semprot dengan ujung berbentuk bintang, berdiameter 2 cm.
  5. Tuangkan minyak ke dalam wajan kira-kira ketinggian 6 cm, panaskan hingga suhu 180ÂșC (panas sedang). Tekan keluar adonan dari cetakan kantong semprot, potong sepanjang kira-kira 10 cm dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Goreng sekitar 2 menit atau hingga warnanya telah berubah kecoklatan.
  6. Tiriskan churros yang telah matang di atas kertas roti. Perciki dengan gula cinnamon. Kemuadian sisihkan dan siap di sajikan bersama saus cokelat.

Membuat Saus Cokelat

  • Campurkan cacahan potongan coklat dengan susu ke dalam wajan, 
  • Kemudian panaskan dengan api sedang, 
  • Lalu aduk-aduk hingga coklat meleleh dan tercampur secara merata.

Tips cara menghidangkan / Penyajian Churros


Sajikan churros yang telah ditaburi gula cinnamon atau jenis gula lain, sesuai selera anda, dan celupkan ke dalam saus coklat hangat. Jangan kaget ya.., jika bau wangi churros ini tercium oleh tetangga anda, kemudian mereka tertarik untuk mengadakan acara minum teh bersama Anda di temani hidangan churros buatan Anda! Mari segera dicoba Resep Asli Membuat Churros Saus Coklat!


Tidak ada komentar

Posting Komentar