Resep Cara Masak Gulai Ayam Enak - Spesial Resep

09 March 2017

Resep Cara Masak Gulai Ayam Enak

Pada kali ini Spesial Resep akan membahas resep spesial masakan yang terkenal yaitu Resep Cara Masak Gulai Ayam Enak . Indonesia memang di... thumbnail 1 summary

Pada kali ini Spesial Resep akan membahas resep spesial masakan yang terkenal yaitu Resep Cara Masak Gulai Ayam Enak. Indonesia memang dikenal kaya akan ragam rempahnya. Hal inilah yang kemudian membuat olahan dari berbagai daerah di penjuru nusantara selalu memiliki cita rasa istimewa dikarenakan penggunaan rempah dalam pembuatannya. Beragam rempah membuat olahan dari setiap daerah memiliki kekhasan tertentu. Ada berbagai macam jenis olahan gulai yang bisa kita temui disini antara lain gulai kambing, gulai daging sapi bahkan gulai kepala ikan.

spesialresep.com - Resep Cara Masak Gulai Ayam Enak
spesialresep.com - Resep Cara Masak Gulai Ayam Enak

Setiap masakan pastinya memiliki rasa yang sangat dipengaruhi oleh bahan dasar serta rempah bumbunya. Demikian juga dengan olahan gulai yang satu ini. Cita rasa khas inilah yang juga akan bisa kita temukan dalam olahan gulai ayam. Penasaran dengan kelezatannya? Berikut ini daftar lengkap bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya serta tahapan proses pembuatan resep cara masak gulai ayam enak sehingga bisa memudahkan kita untuk membuatnya sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

1 ekor ayam yang berukuran sedang
10 siung bawang merah yang sudah diiris-iris
4 siung bawang putih yang sudah diiris halus
10 buah cabe merah
1 sdt pala
1 sendok asam jawa
1 sdt adas halus
4 sdm ketumbar
5 sdm minyak samin
Sejumput jinten
2 1/1 gelas santan
1 potong kayu manis
2 sdm kelapa yang sudah diongseng kemudian dihaluskan
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas

Tahapan pembuatan:

1. Ambil ayam lalu potong-potong sesuai selera. Setelah itu baru cuci bersih dan kemudian tiriskan.

2. Siapkan blender untuk menghaluskan kunyit, cabe dan juga lengkuas.

3. Panaskan wajan lalu masukkan irisan bawang putih dan bawang merah kedalamnya. Tambahkan kayu manis dan minyak samin lalu tumis semua bahan sampai mengering dan berwarna kuning. Setelah berwarna kekuningan baru masukkan cabe dan goreng sebentar bumbu saja.

4. Tambahkan ketumbar halus dan juga potongan ayam yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Berikan air secukupnya untuk memastikan ayam terebus sampai empuk.

5. Setelah daging ayam empuk baru masukkan santan dan juga air asam jawa dan aduk-aduk agar bumbu tercampur merata. Masak sampai mendidih.

6. Jika santan sudah mendidih maka ini saatnya mengangkat masakan dan menyiapkan mangkuk saji untuk menyajikan.

7. Gulai Ayam siap untuk dinikmati selagi masih hangat.

Demikian Spesial Resep Cara Masak Gulai Ayam Enak yang telah di ulas oleh spesialresep.com, semoga resep yang telah kami bagikan dapat bermanfaat bagi pembaca. Akhirnya selamat mencoba dan tetap mengikuti resep-resep spesial dari kami. Terima Kasih  

No comments

Post a Comment