Resep Cara Membuat Es Mambo Aneka Variasi - Spesial Resep

15 February 2017

Resep Cara Membuat Es Mambo Aneka Variasi

Es Mambo memiliki banyak rasa dan vasiasi, berikut variasi es mambo yang terkenal es mambo warna pelangi, es mambo rasa buah, es mambo yogh... thumbnail 1 summary

Es Mambo memiliki banyak rasa dan vasiasi, berikut variasi es mambo yang terkenal es mambo warna pelangi, es mambo rasa buah, es mambo yoghurt, es mambo kacang ijo. Halo sis dan sob yang spesial pembaca spesialresep.com, kali ini spesial resep akan membahas bagaimana cara membuat es mambo agar es mambo memiliki tekstur yang lembut dan enak. Sebenarnya untuk hal itu akan di bahas pada resep kali ini yang akan di bagikan spesial resep cara membuat es mambo aneka variasi. Es mambo merupakan minuman es yang sengaja dibuat berdasarkan rasa buah buahan. Buah yang sering di gunakan untuk membuat es mambo ini adalah durian, mangga yang segar, ataupun buah yang di rujak serut atau pula dibuat dengan kacang hijau atau ijo, coklat, susu, agar agar, ketan hitam, yoghurt, tape singkong sampai pop ice dan juga ad yang dikreasikan warnanya menjadi pelangi, dibungkus dengan bungkusan kecil khusus es, dengan plastik yang panjang.

spesialresep.com - Spesial Resep Cara Membuat Es Mambo Aneka Variasi
spesialresep.com - Spesial Resep Cara Membuat Es Mambo Aneka Variasi

Sis dan sob spesial bisa memilih beberapa rasa juga jenis es mambo yang diinginkan. Es mambo merupakan minuman beku dan bahan utamanya bisa memakai olahan susu dan sari buah bahkan bahan lainnya menurut keinginan sis dan sob spesial. Namun bahan apa saja yang bisa membuat es mambo ini super duper lembut ? Banyak sekali yang bertanya beberapa hari yang lalu kepada spesial resep, namun untuk jawabannya mengenai tekstur kelembutan itu, keras dan tidaknya semua tergantung dari perlakuan saat pembuatan es mambo itu sendiri. Nah sebelum membaca lebih jauh dari resep es mambo, spesial resep akan menjelaskan beberapa faktor yang mempengaruhi kelembutannya.

Kelembutan Es Mambo tersebut di perpengaruhi dari dua faktor, yaitu dengan hal pertama yang harus diperhatikan adalah pada tahap pembekuan di usahakan tidak menggunakan suhu pendingin yang naik turun, artinya harus stabil suhu kedinginannya. Faktor kedua yakni selain pada proses pembekuan, proses ini yang paling penting yakni perhatikan kadar atau jumlah air yang pas tidak terlalu banyak ataupun terlalu sedikit, jika hal itu tidak di perhatikan kemungkinan es mambo akan terasa kasar dan tidak lembut. Maka perhatikan kadar airnya, diusahakan pas agar hasilnya es mambo memiliki tekstur yang lembut.

Spesial Resep Cara Membuat Es Mambo Aneka Variasi


Bagaimana caranya agar es mambo ini bisa bertahan lama ? Seperti yang sudah di ungkapkan dengan jelas pada beberapa faktor diatas, untuk ketahanannya juga bergantung pada tingkat kestabilan suhu pendingin atau kulkasnya. Jika suhu yang tidak stabil maka es mambo akan mengalami pencairan, lalu pasti akan dilakukan pembekuan kembali. Hal pendinginan atau pembekuan secara berulang akan mempengaruhi rasa yang kurang ketika disantap. Untuk lebih jelasnya lagi mari sis dan sob spesial coba untuk mengupasnya disini dan ketahuilah cara membuat es mambo yang lembut ini, mau tahukan resep es mambo ? Jika ingin tahu, yuuk langsung saja berikut bahan-bahannya dan cara membuatnya, jangan sampai ada yang ketinggalan ya, usahakan setiap langkah harus dikerjakan dengan detail, berikut resep cara membuat es mambo aneka variasi:

Resep Es Mambo Susu Jelly


spesialresep.com - Spesial Resep Cara Membuat Es Mambo Susu Jelly
spesialresep.com - Spesial Resep Cara Membuat Es Mambo Susu Jelly

Bahan Es Mambo


•    6 gelas air matang,
•    1 kaleng susu kental manis,
•    2 bungkus bubuk agar agar,
•    Plastik es mambo secukupnya.

Cara Membuat Es Mambo Susu Jelly


•    Masak agar agar, lalu dinginkan dan potong kecil-kecil, masukkan ke dalam plastik es.
•    Masukkan susu kental manis ke dalam air matang, lalu aduk hingga rata.
•    Tuang campuran susu ke dalam plastik es yang berisi agar agar atau jelly, ikat lalu susun kedalam kulkas, biarkan sampai membeku, selesai.

Resep Es Mambo Kacang Ijo / Hijau


spesialresep.com - Spesial Resep Cara Membuat Es Mambo Kacang Ijo Hijau
spesialresep.com - Spesial Resep Cara Membuat Es Mambo Kacang Ijo Hijau

Bahan Es Mambo:


•    1 gelas susu cair,
•    1 liter santan kelapa,
•    150 gram kacang hijau,
•    2 lembar daun pandan,
•    7 sendok makan gula pasir,
•    Garam halus secukupnya,
•    Plastik es mambo secukupnya.

Cara Membuat Es Mambo Kacang Ijo


•     Cuci kacang, lalu rendam selama enam hingga tujuh jam.
•    Rebus kacang hijau, masukkan santan, gula pasir, susu cair, daun pandan dan juga garam, aduk dan biarkan sampai empuk. Jangan lupa di cicipi, dinginkan.
•    Masukkan campuran kacang ijo yang sudah di rebus kedalam plastik es, susun lalu masukkan kedalam lemari es atau lemari pendingin.

Resep Es Mambo Rujak


spesialresep.com - Spesial Resep Cara Membuat Es Mambo Rujak
spesialresep.com - Spesial Resep Cara Membuat Es Mambo Rujak

Bahan Es Mambo


•    1 buah ketimun,
•    Gula pasir seperlunya,
•    Air matang seperlunya,
•    Buah nanas seperlunya,
•    Buah pepaya seperlunya,
•    Garam halus seperlunya,
•    Air gula merah seperlunya,
•    Cabe rawit sesuai selera.

Cara Membuat Es Mambo Rujak


•    Bersihkan mentimun atau timun, lalu serut kasar, kemudian sisihkan.
•    Serut pula buah nanas dan pepaya, lalu campur ke dalam serutan timun.
•    Campur gula, air juga garam aduk sampai merata.
•    Tambahkan cabe rawit yang di potong halus, aduk dan masukkan kedalam plastik es.
•    Terakhir masukkan ke dalam lemari pendingin, biarkan hingga beku, selesai.

Resep Es Mambo Yoghurt


spesialresep.com - Spesial Resep Cara Membuat Es Mambo Yoghurt
spesialresep.com - Spesial Resep Cara Membuat Es Mambo Yoghurt

Bahan Es Mambo


•    1 bungkus yoghurt plain / tawar,
•    1 liter susu cair,
•    Baskom alumunium,
•    Plastik dan sendok,
•    250 ml sirup coco pandan,
•    250 ml air matang,
•    Buah strawberry seperlunya,
•    Plastik es mambo seperlunya.

Cara Membuat Es Mambo Yoghurt


•    Rebus baskom agar steril.
•    Rebus susu cair, aduk-aduk lalu dinginkan dan sisihkan.
•    Masukkan susu kedalam baskom, lalu bagi tiga bagian. Bagian pertama letakkan ke dalam yoghurt, lalu aduk perlahan-lahan.
•    Selanjutnya tuangkan kembali bagian ke dua dan ke tiga susu cair, lalu aduk kembali secara perlahan.
•    Tutup baskom yang berisi campuran susu dan yoghurt dengan plastik agar tidak ada udara yang masuk, dan simpan ke dalam ruangan yang tidak bersuhu dingin, simpan selama 24 jam, selesai.
•    Sekarang campur air dan sirup, aduk sampai merata. Lalu kemudian masukkan campuran tersebut kedalam yoghurt itu tadi, aduk lalu masukkan buah strawberry yang sudah dipotong dan tuangkan ke dalam plastik es mambo, terakhir di bekukan.

Catatan tambahan: untuk membuat es mambo coklat, buah mangga, buah durian atau rasa buah lainnya caranya sama seperti di atas, perhatikan air dan gula itu sangat di perlukan untuk rasa manisnya, juga bisa di tambahkan dengan sirup sesuai selera yang sobat dan sista sukai. Semoga bermanfaat dan selamat berkreasi, es mambo dapat di kreasikan, sehingga akan nampak cantik, itu perlu di olah sesuai kreatifitas dengan beragam warna sehingga nampak menjadi seperti warna warna pelangi.

Demikian resep cara membuat es mambo aneka variasi dan tips untuk membuat es mambo yang lembut dan enak dengan beragam aneka rasa. Semoga sista dan sobat spesial bisa coba praktekkan membuat di rumah masing-masing, pastinya bisa juga untuk di jual sehingga menambah penghasilan sehari-hari. Jangan lupa untuk melihat resep spesial lainnya di spesial resep, sobat dan sista juga bisa mengikuti secara gratis tentang informasi-informasi resep terbaru dari spesialresep.com melalui sosmed spesial resep, jangan lupa like dan sharenya. Selamat mencoba dan selamat berkreasi.

No comments

Post a Comment